除了广为人知的

提神醒脑，好喝之外

目前科学家还发现了

茶对人还有很多不为人知的益处

儿茶素中最主要的是EGCG

*表没食子儿茶素没食子酸酯

这便是茶叶中最主要的有益物质

有多项研究表明

EGCG在抗癌

抗氧化和调控糖脂代谢等多方面

均能发挥积极作用

喝茶与患癌风险降低有关

例如，美国一项研究发现在 566 位受试者中喝红茶的人比不喝红茶的人患皮肤鳞状细胞癌的风险低 40%。

与心血管疾病风险降低有关

中国一项 520 个受试者的研究中发现，喝绿茶的男性患冠状动脉疾病的风险，比不喝绿茶的男性低 38%。

与二型糖尿病患病风险降低有关

日本的一项大型回顾性队列研究发现每天喝 6 杯绿茶患二型糖尿病的风险低 33%。

与关节炎等风湿疾病患病风险降低有关

美国一项研究了 31,336 个女性的研究发现，每天喝 3 杯茶，风湿性关节炎的患病风险低了 61%。

不过，虽然以EGCG为主的儿茶素等成分

目前已被证明对身体有很大的益处

可茶虽好，也不建议太贪杯

空腹喝茶可能会引起不适

这主要都是茶叶中的咖啡因在作祟

过多的咖啡因摄入会让你

心悸、头晕、手脚无力、恍惚等

咖啡因日摄入量不超过 400mg

就是一天不要喝超过 14 杯绿茶，8 杯红茶