蚌埠新闻网记者 年福烨

每天早上7：30，怀远县魏庄镇云隆农贸市场食品安全快检室快检员周红林都会准时来到自己的工作岗位上，开始检测当天送检的各种食材样品。

七八种检测仪器堆满了这个几平方米的工作室，周红林正在聚精会神地操作仪器进行检测工作，新的数据被不断输入进电脑……记者来到魏庄镇云隆农贸市场食品安全快检室的时候，当天的检测工作接近完成。“每天要检测15个品种，包含了新鲜的蔬菜、豆制品和肉类，不能放过任何可疑的‘蛛丝马迹’，像这种检测一般在上午9：30之前完成，然后每天都会公布这个检测的结果。”周红林说。

“从十月份开始，每天早上菜市场都会从我们这里取菜的样品送到检测室里去检测，检测完之后都会及时把结果告诉我。有了快检室，大家吃得更有保证。”农贸市场蔬菜摊位摊主崔美林告诉记者。

“在经过一系列的准备工作后，于今年的十月上旬完成了快检室硬件设施设备的配备工作。目前检测室已经配备了30余种检测试剂，基本上覆盖了农贸市场内涉及到的蔬菜、瓜果、水产、肉类、米面制品、调味品等。如果遇到检测不合格的商品会立刻与我所联系，也会立即通知商户对该商品进行下架封存，我们也会对商品的源头进行追溯，最大程度防止不合格的食品流入市场。”怀远县市场监督管理局魏庄市场所副所长方姣娟说。

让人民群众买得放心，吃得安心。根据2021年度重点工作安排，结合党史学习教育“我为群众办实事”实践活动，怀远县积极推进农贸市场食品安全快检室建设，目前，全县18个乡镇的21个农贸市场食品安全快检室已全部建设完成。

据怀远县市场监督管理局副局长吕宏祥介绍，从11月1日开始，各地农贸市场食品安全快检室已陆续开展工作，能对食用农产品农药残留等项目进行检测和筛查，并提供免费咨询和检测服务，充分发挥食品快速检测在食品安全监管中方便、快捷、省时、省力的优势，全方位守护老百姓“舌尖上的安全”。（完）