蚌报融媒体记者 陈瑶
新西兰奶粉、瑞士巧克力、智利车厘子、英国吹风机、日本电饭煲、法国洗发水……元宵节当天,五十多岁的市民郭林娟看着自己的购物车,感慨这些年家里生活变化太大了。
“年年买年货,年年大不同。”在超市给刚出生的外孙子买兔子花灯的郭林娟一眼就相中了这个手工制品,“造型可爱又能亮灯,看着就喜庆。现在我们给孩子、给家里买的东西越来越精致,年年在升级。”
最近,华运超市的卖场里热闹非凡,五湖四海、全球各地的年货吸引了不少消费者前来抢购。
在华运超市银泰店,记者看到,春节期间,进口水果成了走访亲朋好友受欢迎的礼品。家庭聚会多了,不但智利车厘子、泰国榴莲、秘鲁蓝莓销量大增,澳洲大龙虾、帝王蟹等海鲜产品卖得也很红火。消费者在购买生鲜农产品时,越来越重视产品的新鲜度和食用的安全性。
“以前的消费者都是需要什么才买什么,现在是喜欢什么就要买到什么。”华运超市银泰店副店长梅程告诉记者,消费者的年轻化趋势明显,直接表现为对购物环境的要求越来越高,卖场不断调整产品结构,甚至还开辟了专门的网红产品购物区,戴森、象印等十分受欢迎的网红品牌在这里都能买到,销售数据也证明这类产品在年轻消费群体中非常受欢迎。
“经济复苏的红利不断释放,买高档商品成为老百姓春节走亲访友送年货的新潮选择。春节期间,我们的酒水销量大涨,五粮液、剑南春这类高档白酒也成了家庭聚会的常客。”华运超市总经理丁高柱介绍,在消费升级的背景下,近两年,超市根据实物消费走向个性化、普惠消费走向品牌化、消费人群走向年轻化等新动向,不断进行卖场升级、产品升级,除了购物环境不断改善,超市里的进口商品、全国各地特色产品越来越多,消费者在家门口就能买全球,全球的优质商品飞入寻常百姓家,消费选择也有了更多便利。
丁高柱说,从春节的消费情况来看,粮油米面等生活必需品的消费占比降低,低温奶、进口饮料、糖饼零食、个护美妆等消费占比上升,进口品牌、独一品牌、网红品牌更受青睐。消费者已经从以往“我要买什么”的单一消费,升级为“我要玩什么”“我要吃什么”“我要看什么”的体验式消费。随着消费市场规模不断扩大,消费结构持续升级,年轻一代消费者成为消费主力,消费的个性化、多元化、品质化趋势越来越明显。零售大卖场也在不断扩大优质商品采购,优化供给结构,加快消费升级步伐。