蚌报融媒体记者 杨露露

一年之计在于春，正是种下希望的春耕时节，而位于怀远县的蚌埠国家农业科技园种植基地却早早迎来了丰收季：朵朵形似羊肚的菌子如雨后春笋般破土而出，撑起褐色的“小伞”，这种形似羊肚的菌类，就是羊肚菌。

早7时，占地500亩的蚌埠国家农业科技园羊肚菌基地里，菌农正忙。一个菌棚里，蚌埠义诚农业科技有限公司技术员袁瑞拿着小刀，蹲在田垄上，小心翼翼地采摘新鲜的羊肚菌。“羊肚菌是一茬一茬生长的，一茬采完，在适宜的气温、光照和湿度条件下，下一茬很快就会冒出尖儿来。”

菌农们正忙着采摘新鲜的羊肚菌

为啥要种植羊肚菌？“羊肚菌味道鲜美、营养价值高，市场价值也高。目前，国内每公斤干菌价格基本上在800至1200元。”袁瑞告诉记者，基地不仅自己种植，还带着周边农户一起干，羊肚菌种植规模已突破2000亩。

来到羊肚菌种植基地的烘干车间，两台烘干设备隆隆作响，新鲜采摘的羊肚菌被分层放好烘干。烘干师傅徐伟说：“一个多星期了，几乎每天都没怎么睡觉，烘干机一开机就没停过，烘干之后的羊肚菌就发往全国各地，市场可不等人哩，早上市还能抢个好价格。

甘永群是附近村的农民，一到羊肚菌上市的季节，他便在家门口拥有新身份——菌菇采摘员。“这活不累，一个月工资3000元左右，收入可以裹住全家开销。”对于这份工作，他很知足。

今年全国两会上，习近平总书记强调，要把产业振兴作为乡村振兴的重中之重，积极延伸和拓展农业产业链，培育发展农村新产业新业态，不断拓宽农民增收致富渠道。 小小菌菇，藏着农业增产增收的密码。近年来，我市立足自身优势，把羊肚菌作为助推民众持续增收的特色产业之一来大力培育，并逐年扩大种植面积，专业的制种销售公司提供菌种、技术和销路，农户们跟着种植，“公司+农户”的模式为农民增收插上起飞的翅膀。采访中，怀远县农业技术推广中心经济作物技术室主任杨龙斌表示：“ 下一步我们将继续做好服务指导，扩大羊肚菌这样的特色产业的种植面积，让特色鲜明的致富主导产业在乡村‘生长’，助力更多农民增收。”