蚌埠新闻网记者　苗成韬　文/图

居民们在制作月饼。

擀面团、包馅料、捏圆实……9月27日,在国庆节和中秋节来临前夕,宏业村街道第四社区开展了“庆国庆,迎中秋”系列活动,居民们通过做月饼、开展文艺演出等形式,迎接两节的来临。

当天上午,在社区内的小广场上,居民们搬出桌子、椅子,在专业的糕点师傅的指导下,做起了月饼。“以前包过粽子、做过饼干,亲手制作月饼倒是头一回,非常有趣,原来饼皮需要擀一下,再折叠一下,如此三次,烤出来的月饼皮才能酥脆。”宏业村街道第四社区居民潘学英笑着告诉记者,“这个活动很应景,我还多学会了一门手艺,以后在家也能自己做月饼。希望以后能多多举办类似的活动。”

在糕点师傅的指导下,居民们把制作好的月饼送进了烤箱,1个多小时后,居民们亲手制作的新鲜的蛋黄馅苏式月饼出炉了。“味道非常好,又香又酥脆。”宏业村街道第四社区居民孙玫为自己亲手做的月饼点了一个赞,“我还要带一点回家去,给家人尝尝。”

上午制作了月饼,孙玫和潘学英下午也不能休息。当日下午,居民们自编自导自演的文艺演出就要在社区广场上举行。她们两人分别表演了独舞《鸿雁》和时装走秀。

大合唱、独舞、广场舞等一个个精彩的表演也赢得了现场观众的阵阵掌声。“所有的节目都是我们社区居民自导自编自演。居民参与活动的热情高涨。”宏业村街道第四社区主任穆守红告诉记者,“这几年,我们每年都在中秋节和国庆节前夕举办各种各样的活动,很受居民们的欢迎。我们希望以这种方式,进一步提升辖区党员群众的幸福感和获得感,把我们社区建设得更加和谐美好。”      （完）