蚌埠新闻网讯（记者 曹梦晴）为规范禽类交易行为和市场秩序，预防和控制禽类重大疫病的发生和传播，保障食品安全和公共卫生安全，1月21日，市政府出台《蚌埠市区禽类交易管理办法（试行）》（以下简称《办法》）。对市区内的禽类交易、屠宰及禽产品经营等相关活动进行规范，并划定禁止活禽交易的区域。《办法》从3月1日起实施，有效期2年。

《办法》规定，市区中环线以内（东至老山路，南至南外环路，西至大庆北路—胜利西路—黑虎山路—秦集路，北至淝河路）为活禽交易限制区。限制区内禽类交易实行集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市，禁止单位和个人从事活禽交易，各类食品生产经营单位不得宰杀活禽。各类市场开办者、展销会举办者、商场超市等柜台出租者在经营活动中要遵守：在限制区内市场禁止活禽入场交易；设置禽产品销售区域的，实行区域分开、与熟食、面点直接入口食品区域保持一定距离等相关规定。

对于活禽交易限制区外的活禽交易，实行集中交易、严格检疫、隔离经营、定期休市。限制区外设置活禽交易市场的，应当符合市场规划和建设标准，符合动物防疫、环境保护和食品安全等相关要求；活禽交易市场实行隔离经营，交易区域相对独立，活禽销售区、宰杀区、消费者之间实施物理隔离；活禽交易市场出售的活禽，除分销给其他活禽经营者或者运至屠宰厂（场）集中宰杀外，应当在市场内经过宰杀后方能带出市场。

限制区外设置的活禽集中屠宰厂（场），应按照国家和省、市有关法律法规、标准和技术规范执行，并符合动物防疫、环境保护等相关要求。任何单位和个人不得为非法屠宰活禽经营活动提供场所、设备。活禽集中屠宰厂（场）在经营活动中应当遵守查验登记、动物检疫证明，不屠宰、加工病死或死因不明的禽类等相关规定。

《办法》还对各相关部门的监督管理职责进行了详细划分，对未履行职责造成疫情发生、扩散的，或者有其他失职、渎职行为的，依法给予政务处分，构成犯罪的，依法追究刑事责任。（完）