一百年征程浩荡，五十载初心如磐。6月29日上午，78岁的巨茂森接过沉甸甸的奖章，心潮澎湃。“今天获得的这枚‘光荣在党50年’的沉甸甸纪念章，实在太激动了！这是我们老党员的一个新起点，一定不要忘初心牢记使命，做一名永不褪色，合格的共产党员。”巨茂森说，虽然自己在党的百年波澜壮阔历程中只是浪花一朵，但有幸领取纪念章，是对自己一辈子工作的肯定，感谢党和祖国的挂念，感恩党对老同志的关爱。
晚年生活闲适、平静的巨茂森说，“现在生活很幸福，也很知足。我一个从农村走出来的学徒小工，是党把我培养成国家干部，让我开眼界、长本领，这一辈子过得很精彩。”
1957年，因为家贫，13岁的巨茂森小学毕业就进了当时的金山饭店当学徒，跟着大师傅们学做淮扬菜。早起换水、夜里磨刀，苦学了好几年手艺。因为人勤快、机灵，1965年，21岁的巨茂森通过层层选拔，被选派到外交部，进入钓鱼台国宾馆工作。
在钓鱼台国宾馆的几年中，巨茂森大开眼界。钓鱼台国宾馆的菜系博采国内八大菜系之长，也广纳世界各国菜肴之精华。上至宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外及各国元首口味、习俗，构成了钓鱼台国宾馆菜肴清鲜淡雅、淳和隽永的特色风味。
巨茂森说，后厨用“打仗”来形容毫不为过，不过，这“仗”可是只许成功不能失败的。国宴对上菜的时间限制精确到秒，整个晚宴时长一个小时，而上菜则是要在45分钟内全部完成，一道菜的上菜时间只有5分钟。而且，不同的客人对应的五菜一汤可能完全不一样，丝毫不能出错。
在这里的几年，巨茂森不仅服务过很多来华访问的外国元首、政府首脑及其他政要，也见识到了集国家饮食文化特色和礼仪文化特色于一体的国典形式——国宴。除了学习淮扬菜、川菜，巨茂森还学习了西餐，并融合了中餐各菜系及西餐之特长，把清淡、营养、美味的健康理念融入到高超的烹饪作品中。
1968年，巨茂森被派往我国驻索马里大使馆，和另一名厨师一起负责大使馆工作人员的饮食。当时索马里的局势动荡不安，政变、总统遇刺接连不断。驻索马里大使馆经常有宴请活动，巨茂森每天都要外出采买，为了胜任后厨的工作，他还学会了一些简单的索马里语。在大使馆内，除了做好厨师的分内工作，他还经常给工作人员理发、放电影，并多次出色完成了外出支援的工作。
1971年，巨茂森因为表现优异，在索马里经组织批准，加入了中国共产党。
当年的国庆节后，巨茂森完成外派任务回国。
巨茂森在家中
1972年，他回到蚌埠，被派到南山宾馆负责行政接待工作。也是从这时开始，巨茂森开始发奋学习文化知识，上夜校、电大、市委党校。“我文化基础差，组织上把我放到新的岗位锻炼，必须要把短板补上。”
1985年，国家冶金部从蚌埠选人去伊拉克。巨茂森被组织选中派往当地，负责援建项目的外籍专家们的饮食。当时两伊战争正打得激烈，巨茂森说，他们住在移动板房里，耳边经常响起子弹、大炮的声音，局势动荡，他们外出办完事就回到住处，根本不敢在外多逗留。在当地8个月，巨茂森和专家们辗转了8个地方，也亲眼见到了当地的战火废墟、民不聊生。
两次在国外生活、工作的经历，让巨茂森更想家、想念祖国。“战争太可怕了，炮火、死亡、疫病。我们还经历过当地的霍乱疫情，一些当地人死在了屋里，都没人敢去收尸，很惨。而国内这几十年来都是和平年代，老百姓能踏实过日子，安居乐业，幸福指数不知道要高多少倍。”
在伊拉克工作了8个月后，巨茂森再次回国，这次回到蚌埠后，他被调往市政府做行政工作，还担任过市长值班室主任，直到后来从政府办退休。
退休后，还有一些餐饮企业请巨茂森给员工进行服务礼仪培训、厨艺技能培训，巨茂森总是将自己的所有技艺倾囊相授。一些社会性公益活动找到巨茂森，他也会欣然前往。前段时间，儿童活动中心请他给孩子们讲传统节日的美食。巨茂森不仅声情并茂给孩子们讲春节、端午这些节日的习俗、要吃的传统美食，还亲自给孩子们做了各种花样的饺子、面点，十分受欢迎。“这一身本事都是党给的，感谢党对我的栽培。如今，这些技艺、见识还能对年轻人有点用，我肯定不会有所保留，一定会全部回馈出去。”巨茂森说，一辈子都在受党的培养和关心，如今又获颁“光荣在党50年”纪念章，作为一名老党员，这种荣誉感、归属感、使命感，激励着他继续在新时代的筑梦新征程中奋进。
蚌报融媒体记者 陈瑶 通讯员 肖俊艳 实习生 蔡雪儿
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