安徽日报记者 孙言梅 蚌报融媒体记者 李景

6月29日一大早，前来蚌埠市纬四路农贸市场买菜的市民络绎不绝。市场内，地面干净整洁、摊位规范有序。

“改造之前，摊位乱、异味重，地上还有脏水。现在干干净净，逛起来心情也舒畅。”市民葛树光感慨说。

“我们农贸市场占地面积3000多平方米，共有190个摊位。2017年对地面、柜面等硬件全面改造升级后，实现干湿分区、生熟分离。”纬四路农贸市场经理贾保银告诉记者，该市场设立投诉服务点，定期开展“文明诚信商户”评比活动，并颁发牌匾上墙展示。

近年来，蚌埠市采取“项目化改造、标准化配置、常态化管理”方式，分批对区域内30余个农贸市场进行提升改造。

“提升改造后的农贸市场硬件设施规范齐全，摊位经营整洁有序，环境卫生干净亮堂，公共服务公开便民。同时，还加强了食品质量安全监测。”蚌埠市商务和外事局有关负责人告诉记者。

在蓝天农贸市场入口处，记者看到食用农产品快速检测信息公示栏里，茄子、小青菜等蔬菜农残检测结果一目了然。

“每天依照公示的信息来买菜，放心。”正在买菜的居民刘女士告诉记者。

在该农贸市场水产区，记者看见“挡水隔断”设备将经营区域和消费者间隔开来。水产品摊位上，盛放水产品的容器下方设有排水设施。

“每天收市后，我们会清洗摊位桌面，把卫生打扫干净，自觉做到爱护环境卫生。”水产经营户杨先生说。

“市场的食品快检室每天要对数十个批次蔬菜进行快检，并将农残检测结果进行每日公示，这是市区农贸市场日常管理的基本要求。我们免费为市民进行食品检测，放置在醒目区域的公平秤可供群众随时使用。”蓝天农贸市场负责人说，市场严格按照相关要求，所有产品均有台账资料，严格杜绝“三无”产品。

蚌埠市出台农贸市场管理规范，制订示范农贸市场督查考核细则，明确市场开办者、经营户、市场监管、卫生保洁、服务人员职责，做到管理制度化、制度流程化、流程可视化。同时，广泛开展质量星、诚信星、卫生星、文明星商户评选活动，按照产品质量信得过、诚信服务信得过、环境卫生信得过等多项考核指标，打造“诚信”农贸市场，定期公布“红黑榜”，引导广大经营户文明经商、诚信经营。

“接下来，我们将对现有存量不达标菜市场进行整治和改造提升，进一步形成菜市长效管理机制，全面提升菜市管理水平。”蚌埠市商务和外事局负责人说。