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高新区打造10分钟就餐服务圈

2022-11-17 07:26 蚌埠新闻网  

蚌埠新闻网记者 周芳林 文/图

“哇,黄鳝烧肉,我爱吃,明天要2份。”11月15日18时许,科苑社区高新家园助餐点的微信群里,社区居民邵大爷看到助餐点厨师发的明日菜谱,和其他社区老人一样,加入了热热闹闹的订餐行列。

小饭碗里装着“烟火气”,也装着大民生。

为解决辖区老年人“吃饭难”问题,高新区积极推进老年助餐服务,按照覆盖城乡、布局均衡、多元主体参与的原则,为辖区老人送去暖胃暖心的助餐服务。

临近中午,高新区科苑社区高新家园助餐点里,明亮、整洁,不少社区里的老人正在就餐,黄鳝烧肉、蒜黄炒蛋、大白菜烩粉丝、西红柿蛋汤……各式各样的菜品,飘出质朴温暖的幸福味儿。

“今天中午吃的黄鳝、大白菜,荤素搭配,米饭里加了一点苦荞麦,味道很不错!”76岁的李大爷对社区老年助餐点赞不绝口,他说,从家里到老年食堂,走路只需要几分钟。

科苑社区高新家园助餐点

社区微信群里,网名叫“燕子”的居民晒了一张光盘照片,紧接着的是一连串“点赞”,表达了对助餐点饭菜的认可。

高新区利用闲置社区办公用房、物业用房、企业活动用房、养老机构空余用房或新建用房,城市社区按照10分钟服务圈标准,合理布局,建设了9个老年食堂(助餐点),通过引入第三方餐饮企业、依托本地餐饮公司和养老机构等多元运营主体,激活老年助餐市场。

“所有食堂和助餐点配备独立后厨,最长供餐时间控制在5分钟以内,确保老年人在冬天也可以吃上新鲜可口的饭菜,暖心暖胃。”高新区社会事业局有关负责人金恒介绍。

“厨师炒菜时,会少放辣椒,尽量低油、低盐,米饭也尽量软糯,让饭菜更加适合老年人。”金恒告诉记者,辖区内9个老年食堂(助餐点)使用统一结算平台,辖区老年人可实现一卡通刷,享受优惠。

为了让更多的老年人知晓“暖心食堂”,高新区购买了3600个助餐饭盒,并将老年人助餐优惠政策印在饭盒上,通过社区以及老年食堂(助餐点),免费发放到高新区城市社区70周岁以上的老年人、低保、特困等群体手上,设置专属助餐卡,不断优化助餐服务保障工作,打造10分钟就餐服务圈。

据介绍,高新区严格监督助餐服务主体,与各运营主体签订合作协议,明确考核标准,定期或不定期组织市场监管、卫健、消防等部门对照考核细则严格进行考核、督查,对不能满足辖区老年人助餐需求、群众满意度较差的运营机构,将及时清退,保证助餐服务质量和标准。

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