蚌埠发布客户端讯（融媒体记者 何沛）3月17日，由省委宣传部指导、省文化和旅游厅主办的“相约安徽·向春而行”百家媒体旅游推介活动启动仪式在合肥举行。“来尝尝筋道的烧饼夹里脊，口感太赞了！”在“皖美好味道·百县名小吃”集中展示区的蚌埠展区，鲜嫩多汁的里脊肉在电饼铛上滋滋作响，市文化体育旅游局副局长吴延武化身“美食推介官”，在蚌埠展位上热情推介蚌埠好味、广邀游客来蚌踏春品美味。

美食，是一个城市“有味道的名片”，最能带动人间“烟火气”。蚌埠展区展示了怀远烧全鸡、沱湖螃蟹、银鱼、红烧大蚂虾、烧饼夹里脊、河蚌烧粉丝、雪园馄饨、汤圆等美食，还设置了甜啦啦水果茶展示区。工作人员一边推介美食，一边向参观游客热情地推介蚌埠特有的文化名片。

“蚌埠展区人气高涨，现场有不少省内外媒体前来参观、采访，了解赏花踏青、美食旅游线路产品。参观的游客对红烧大蚂虾、烧饼夹里脊等蚌埠本地特色美食赞不绝口。”市文体旅局相关负责人告诉记者，去年，为全面提升蚌埠城市知名度和影响力，扩大文旅餐饮消费，市文体旅局以美食宣传为重点，深度挖掘、弘扬蚌埠美食文化，着力打造了“蚌香百味”美食品牌。这些蚌埠味道价格亲民，深受蚌埠人的喜爱。来蚌埠旅游的小伙伴，可一定要记得打卡哦。

2023年是蚌埠文体旅消费主题年，这个春天是蚌埠文旅强劲回暖的春天，美食推介现场展示的是蚌埠的文旅资源，拼的是文旅市场发展潜力。来一场“向春而行”，赏涂山秀色风光，观淮河两岸美景、品珠城“蚌香百味”，“相约安徽，淮上明珠·幸福蚌埠欢迎您！”

据悉，3月17日起，多家媒体将分8组赴“最美皖南、欢乐沿江、休闲皖中、红色大别山、风情淮河、传奇皖北”六大板块开展采风活动。届时，各大媒体将聚焦“游皖美乡村、品皖美味道、赏皖美春景”，深度挖掘安徽旅游特点，展示安徽文旅风采。