蚌埠发布客户端讯（融媒体记者 吴媛媛）6月15日上午，市人大常委会主任倪建胜到怀远县督查食品安全工作，市人大常委会秘书长朱琳参加。

倪建胜一行首先来到安徽怀远禹王中学，通过实地查看、听取介绍、查看台账等方式，详细了解食堂环境卫生、原料管理、加工制作、食品留样等情况。他指出，学校食品安全事关师生身体健康和生命安全，要严格落实主体责任，严格执行各项管理制度，确保食材采购、储存、加工等各环节监管无死角，全面消除食品安全隐患；要牢固树立办好食堂就是办好学校的理念，在做好教书育人工作的同时，进一步提升就餐质量，让师生吃饱吃好吃得健康，打造师生满意、家长放心的学校食堂。

在华润雪花啤酒（蚌埠）有限公司，倪建胜查看了原料仓库、酿酒车间、包装车间等，就食品安全责任管理、原料采购、生产过程控制和产品质量检验等与企业相关负责人进行交流并提出指导意见。倪建胜强调，食品安全问题责任重大、至关重要，市场监管部门要进一步完善食品安全管理体系，加强对企业的指导检验，全力守护好百姓餐桌安全；食品生产企业要切实扛起主体责任，进一步完善企业食品安全风险管控制度，加强生产经营全过程监管，保质保量供应市场，持续为消费者提供安全优质产品。