蚌报融媒体记者 尤靖文 通讯员 凌义乐
9月23日上午，固镇县2023中国农民丰收节“固镇县花生·牛肉文化节暨菊花文化旅游季”在谷阳广场主会场开幕。开幕式上，固镇县群众载歌载舞、晒特色农产品、制作美食……营造出城乡共庆共祝共享丰收的浓厚氛围。在丰收的喜庆中，透过节日的窗口，固镇县农业农村发展的新成果、好“丰”景也尽收眼底。
打响“老任桥牛肉”品牌 让牛产业更“牛”
“咱们地地道道的老任桥清炖牛肉新鲜出炉，大伙都来尝一尝！”丰收节的美食试吃现场传来马帅的吆喝声。闻声前来品尝的群众，嘴里的肉还没咽下去，便竖起了大拇指感叹：“正宗！”。
马帅是马记清真农家乐负责人，家住固镇县任桥镇，他的兄弟马赛是任桥镇有名的肉牛养殖带头人。兄弟两人一个养牛，一个卖牛，虽然分工不同，但他们有一个共同的目标——把老任桥的牛肉产业发展起来。
在马赛和几位同行的推动下“固镇县老任桥众心黄牛养殖专业合作社”“固镇县任桥镇乡村振兴协会”相继成立，目前共有335户黄牛养殖户加入乡村振兴协会，协会肉牛常年存栏量达15000头左右。马赛告诉记者：“打响老任桥牛肉品牌，带领乡亲们养牛致富，就是我最大的希望。”
“打响‘老任桥牛肉’品牌”，也成了固镇县壮大肉牛产业中重要的一环。
实施“粮改饲”项目、秸秆综合利用项目、补贴全株青贮玉米收储和作物秸秆饲料化利用……固镇县不断加大对肉牛产业财政资金投入，通过一揽子的扶持政策，保障肉牛规模养殖的平稳发展。
今年，固镇县“粮改饲”项目已经启动，共安排资金319万元，计划补贴全株青贮玉米2万亩以上。截至目前，固镇县肉牛养殖规模达5.95万头，其中年出栏2.92万头，全县有各类肉牛养殖场（户）985个。安娜食品、楚汉食品等肉牛熟食制品龙头做大做强，全县肉牛产品年销售额达2000多万元。
眼下，“老任桥牛肉”已成功申请“固镇县非物质文化遗产”“蚌埠老字号”“非遗传承人”等称号，成功注册了“老任桥肉牛”集体品牌，任桥镇设计养殖规模1000头以上的肉牛标准化养殖小区，一期500头牛舍也已经完工。
固镇县农业农村局相关负责人告诉记者，固镇县还将新建肉牛交易市场、谋划肉牛屠宰加工项目，计划以2022年5.95万头饲养量为发展基准，每年增长10%，到2027年肉牛规模达到10万头，依托产业协会和龙头企业，积极筹备“老任桥牛肉”地标品牌申报。
土地里拔出“金豆豆” 花生产业绘蓝图
在农民丰收节分会场农粮驿站农产品加工园，固镇县实验小学学生的拔花生、剥花生活动成为当天丰收节的一大亮点，百余名小学生，将一串串带着土壤的湿气花生连根拔起，丰收的喜悦在同学们的欢声笑语中洋溢。
“拔花生看着简单，但是其中有很多小技巧，要抓住一大把，左右摇晃着拔才行。”这是学生严晨曦第一次亲手收获花生，只是几小时的体验，就让她感受到了粮食的来之不易。
“咱们固镇的花生是出了名的，黑花生、彩色花生、五香花生……各品种都有。”花生种植户徐汇向记者介绍，连龙花生、王庄花生都是固镇当地的“硬”品牌。
固镇县花生产业始于20世纪80年代，色泽鲜明、果状饱满，以个大脂丰、色泽鲜艳、出油率高而出名的王庄花生带动了整个固镇乃至周边各县花生的种植面积不断扩大，固镇也因此成为了“中国花生之乡”“中国油料大县”。
2019年冠以“王庄花生”品牌的新鲜花生和已加工花生获得“地理标志证明商标”。同年7月，固镇县与南京农业大学和蚌埠干部学校共同设立了南京农业大学蚌埠花生产业研究院，依托固镇县花生产业优势，发挥南京农业大学人才、科技、技术等方面的资源优势，借助蚌埠干校的基地优势，努力打造花生产业一二三产融合发展的新业态。
去年，固镇县连龙花生专业合作社、花乡食品有限公司、王庄镇丰谷农业开发有限责任公司等5家规模花生加工企业，全年实现产值3亿元左右。
围绕“打响特色品牌、做优特色产业”的总体思路，固镇县定下了花生产业5年发展目标，力争到2027年，固镇县花生种植面积可以达到50万亩左右，实现花生产业全产业链产值达到50亿元。
加快和美乡村建设 留住乡情乡愁
桥口村傍三八河而建，跨过村头小桥，走进固镇县谷阳镇桥口村，乡村美景随着目光的远眺，次第展开。
颜值气质并重，乡愁乡韵浓浓。村里新建设的“三八河纪念封”主题展示馆成了桥口的特色景点，也成了村民们鲜活的“乡愁”。桥口村党支部书记张永狄介绍，展示馆通过标志雕塑、人物描述、场景还原、实物展示等形式向村民们展现“三八河”精神，提振村民们的精气神。
固镇县是全省14个整县推进美丽乡村建设试点县之一，全县按照“生态宜居村庄美、兴业富民生活美、文明和谐乡风美”的和美乡村建设目标总要求，精心布局、强力推进，通过高起点规划、高标准建设，建成了一批成效显著、群众满意、社会反响较好的美丽乡村，2013年以来固镇县7次获得“安徽省美丽乡村建设先进县”，23个中心村荣获市“十佳美丽乡村”称号，25个中心村荣获“省级重点示范村和示范村”称号。
马头墙、小青瓦……走在固镇县简马村随处可见徽派建筑的经典元素，仿佛置身于一幅皖南风景画之中。
简马村党支部书记陆开花和张永狄一致认为，美丽乡村建设不仅要有形更要有神，要看得见美景，也要留得住乡愁。陆开花表示，村里有很多在皖南地区务工的居民，村民们自己建设的房屋都有些徽派建筑的风格，简马村在一些公共建筑的修建中便因地制宜，大量使用了徽派建筑的元素。
在风貌塑造上留住“形”，在传统肌理上塑造“韵”，在文化内涵上注入“魂”，固镇县建成“哪吒闹海”禹庙村、“水牛王”七里村、“法儒文化”东荀村、“孝文化”连城村等一批具有皖北平原风貌特色的美丽乡村，通过“一村一景、一村一韵”实现乡村蝶变。记者了解到，目前，全县16个2022年度省级美丽乡村中心村已完成县级验收，计划建设2023年度省级美丽乡村23个。
“丰硕成果来源于广大农民朋友的奉献与创造，与此同时固镇县农民的生活也越来越美好。”固镇县副县长苏永松表示，今年以来，固镇县落实直达农户惠农补贴1.05亿元，57个村集体经济收入突破50万元，农村居民人均可支配收入持续增长，固镇呈现出产业兴、乡村美、农民富的乡村振兴新图景。
眼下，正是秋粮丰收的季节，无数喜悦的果实将在固镇县百万亩土地上一跃而起，再埋下去的，便是来年新的希望。
