蚌埠发布客户端讯（融媒体记者 王立春）10月25日下午，蚌埠餐饮大咖云集，2023餐饮数字化经营百城论坛在巴黎春天宴会中心召开。论坛以“数字化之光”为主题，市餐饮行业协会、市烹饪协会负责人，本市餐饮界佼佼者，市商务和外事局相关负责人等参加，共同探讨餐饮行业新趋势与新变革。

本次论坛分别从行业数据看未来、私域营销攻略、餐饮数字化动线设计重构、餐饮企业数字化升级等方面，分析未来餐饮行业数字化转型重点。行业专家认为，引导商户选择合适的数字化转型与经营模式，支持线上线下融合发展，有助于构建更加安全便利的履约体系，助推餐饮行业数字转型深化和高质量发展。

市商务和外事局相关负责人在论坛上对餐饮行业做出工作提醒：企业负责人要切实遵守安全生产管理制度规范，鼓励餐饮经营者通过激励措施引导消费者减少一次性塑料制品使用，同时呼吁大家积极践行《蚌埠市文明行为促进条例》，推行“N-1”点餐模式，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚。