为进一步落实学校食品安全主体责任，增强风险防范意识，筑牢食品安全底线，今年以来固镇县市场监管局多措并举强化校园食品安全监管，有效为全县广大师生“舌尖上的安全”构筑了防护屏障。

“你点我检”不间断。采取长流水不断线的形式经常在幼儿园、中小学等学校开展食品安全现场快速检测活动。每到一所学校，现场邀请学校食品安全总监、食品安全员“点”选食堂所用白菜、土豆、西红柿、猪肉等食品原料，随即送入食品安全快速检测车进行检验，并当场反馈检测结果。经检测，现场所“点”样本结果均为合格。

夯实基础促保障。食堂是学校食品安全的根本保障，为确保基础完善，联合县教体局开展校园食堂升级改造工作，为新建、改建、扩建的学校食堂提供图纸审核服务，并实地勘察优化设计方案，针对缺失环节细化改造要求，确保流程布局符合规范标准。目前，第三中学、第一中学（老校区）、魏庙小学、仲兴中心校等10所学校食堂已全面完成硬件改造和软件管理升级。

拧紧集体配餐弦。对全县4家集体用餐配送单位实行智慧监管的同时，还定期或不定期的进行全方位食品安全检查。重点围绕食品原料来源、加工场所环境、加工过程、食品留样、餐用具清洗消毒等环节进行全过程、全链条监管，确保各环节食品安全风险可控。针对个别配餐公司存在的消毒设施不完善、食材公示不完全、食品留样量不足等问题，已及时下达责令整改通知，明确要求限期整改。

执法监管无盲区。为确保食品安全监管无死角、无空白点，在严管食堂和供餐单位的同时，还对校园周边小食品店、食品小摊贩、小餐饮店等经营主体进行了拉网式检查。对已登记的经营者进一步完善登记档案，认真核对证照的有效性，对无照经营者，要求其立即改正违法经营行为，限期办理注册登记手续。截至目前，已检查校园周边食品经营主体70户，发现并整改食品安全隐患1处。（单永才、曹慧翔）