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一处乡情,几种模样?

2023-12-27 14:34 来源:新华社  

晚上八点过后,福建省宁德市屏南县的一座三层小楼仍在忙碌,与静谧的山间夜晚不甚相称。

县城里多数商家已经休息了,扎着两条马尾辫、着一身红衫、讲话略带当地口音的“小田姑娘”田小宇,正在这座小楼中热情洋溢地售卖屏南本地农产品——菌菇为主,也有黄酒、银耳和金线莲。

这里是屏南县农产品直播中心,田小宇和几位跟她一样打扮、共同打拼的主播姑娘,卖力做一场直播,能卖60万包菌菇,“小田姑娘”也已成为一个拥有400多万粉丝、累计数百万单销量的农产品品牌。

在数字时代,这样的乡村实践不胜枚举。区别于以传统生产要素的重新配置带动乡村发展,互联网平台正通过技术的创新和内容传递,为乡村注入新活力,数据作为新的生产要素迸发出惊人的力量。

“通过互联网平台,乡村居民可以更便捷地获取信息、拓展经济渠道,而乡村产品也得以通过互联网平台,跨越时空阻隔,迅速走向全球市场。”农业农村部农村经济研究中心主任金文成表示,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴是全面推进乡村振兴的内在要求,在全新的社交模式和内容创作生态下,乡村振兴与创新发展被激发出多维可能。

乡村电商:“新农人”的新机遇

“小田姑娘”的励志故事要从几年前的一次“选择”讲起。

2018年底,来自贵州的“95后”大学生田小宇刚一毕业,就做了一个出人意料的决定——跟着丈夫杨瑞强回到老家福建省宁德市屏南县的小村庄生活和创业。

一开始,他们养鸡、养竹鼠,但过程并不顺利,投资上百万元的养殖场因为各种原因关闭,二人背上一身债。田小宇还在此时怀孕了,家庭面临更大开销。

一个极为现实的难题横亘在两个年轻人面前:是继续留在农村还是进城打工?

“我不希望自己的孩子,在没有父母陪伴的环境下长大。”虽然年轻,但田小宇在关键时刻没有丝毫犹豫。她从小就是留守儿童,不愿童年经历在下一代身上重蹈覆辙。

于是,田小宇选择留下并将眼光瞄向身边处处可见的菇棚。屏南县位处山区,海拔超过800米,林木密布,山雾缭绕,气候湿润,盛夏也凉爽,是食用菌非常喜爱的“宝地”。

此地本身也被誉为“中国夏香菇之乡”“中国食用菌行业商品基地县”,全县40%以上的农村劳动力从事与食用菌相关的生产、销售工作。

田小宇的公婆在村里种植了十几年的茶树菇,婆婆经常跟田小宇说的一句话就是:“种得好不如卖得好。”就像所有农产品一样,菌菇的价格总起伏不定,遇上价格不好的光景,整年的辛苦都要打水漂。在过去,菌菇也常常受制于交通、品牌、供应链等原因,面临滞销处境。

为了帮助家里,也为了给自己的事业探路,田小宇尝试拍了一些干农活的短视频发到抖音上,没想到竟成为了他们日后最为惊喜的出路。

在视频中,她叫“小田”,这也是生活中亲友对她的称呼。砍竹子做栅栏、搭鸡棚、背着玉米去喂鸡、介绍家里的茶树菇……小田逐渐发现,每一条视频都有十几万的播放量。

田小宇在直播,她曾经一场直播卖出60万包菌菇

“室外打一个广告牌的影响力,远不如一条短视频。”小田和杨瑞强在几年前一起开过广告公司,短视频的影响力让他们惊讶,二人立马决定要用抖音带货打开村里菌菇的销路,电商成了他们新的创业方向。

为了把抖音经营好,小田参加了县里的电商培训,在不断直播过程中,反复总结经验。

她发现很多网友不知道买了菌菇如何吃,尤其是许多城市消费者还不习惯让菌菇成为餐桌上的常客,于是她便开始深入思索怎么设计和介绍菌菇产品——传统的菌菇销售模式都是单一品类论斤卖,为什么不帮忙搭配好?如果将几种不同菌菇科学配比,大家是否就能更方便食用了?最终,她搭配的菌菇汤包,在简单科普下成为了店铺爆款。

汤包上架后,小田的短视频内容也变得更加丰富,直播间里源源不断地涌进人来,同村人一起打包,杨瑞强的表妹做客服,租来的一间小仓库里堆满待发的包裹。杨瑞强说,小田直播间的成功不算偶然,他们并不是屏南县第一个吃螃蟹的人,在同期的培训班里,也有和他们先后一起出名的农户主播,包括包菇婆、杨美丽等。

成功背后的积累实则已有多年。一是屏南县电商办在为电商服务、做培训过程中获得了许多经验,不少本地电商进驻屏南县电子商务产业园;二是随着2019年屏南到福州的高速路开通,农产品物流成本下降。

其中也离不开抖音平台对乡村的助力。

2021年起,抖音围绕乡村发展重点领域,基于平台优势及业务能力,推出“抖音乡村计划”,以“人、货、景”三方面作为目标,打造了山货上头条、山里DOU是好风光、乡村英才计划、乡村守护人等项目,助力山货销售、文旅推广及人才发展。

小田、杨瑞强和其他农户主播正是因参与其中,得以拓宽了更多产业和供应链资源,平日里频繁开展的人才培训活动,亦有效帮助他们与抖音的其他头部创作者进行交流。

随着“小田姑娘”农产品品牌逐渐打响,越来越多村民种植的菌菇通过小田直播间销往全国各地,如今村里的菌菇已基本不愁销路。此外,小田还成立了子归村播(屏南)新媒体有限公司,把自己的带货经验分享给乡亲。村民们纷纷将手机作为“新农具”,走上自产、自播、自销的电商创业路。

目前,屏南县从事直播销售的企业、团队有50多个,直接带动就业2000多人,有300多位主播的月收入超过5000元,部分超过10000元,其中子归村播直接签约的当地主播高达60多位。

借力于抖音的全域兴趣电商,这里的“新农人”们有了更多新的发展可能,产业主体的持续创新,也在不断引领着产业链的转型升级。

乡村文旅:从传统古村落到“网红文旅村”

近年来,文旅行业无疑是刻画美好乡村新面貌的一个亮丽窗口。公开数据显示,截至2022年,我国乡村旅游重点镇(乡)数量已达300个、乡村旅游重点村1238个,休闲农业和乡村旅游营业收入超过8000亿元。文旅振兴乡村正当其时。

更重要的议题是,在当下的数字经济时代,如何通过数字技术赋能乡村旅游发展,让多彩乡村风貌和优秀乡土文化实现数字化保护?

一个从传统古村落到网红文旅村的变迁故事,或可提供一些启发。

江西婺源篁岭村是个有近600年历史的老村,这里以梯田油菜花海和晒秋闻名——篁岭周边种植了万亩梯田,每当春暖花开时,漫山遍野的油菜花,从山顶一直铺延到山谷下,如同给篁岭披上了“黄金甲”;村民们在自家房前屋后及屋顶晒架上晾晒丰收的作物,形成了独特的“晒秋”景观。

但这样深度的乡愁寻味地,也曾一度面临空心化、房屋失修、基础设施不足等问题。2009年,旅游成为支柱产业后篁岭才渐渐繁荣起来。彼时,婺源篁岭文旅股份有限公司(以下简称“篁岭文旅公司”)开始介入村庄的保护性开发,利用古村和梯田资源,挖掘、展示民族文化与农耕文化。

在当地政府的支持下,篁岭文旅公司在篁岭山下新建安置新村,使村民生产生活条件得到极大改善,在山上进行篁岭古村文化资源的保护与利用。与此同时,120多栋原址民居被改造成精品民宿和酒店,婺源县散落民间的20多栋徽派古建筑,也在篁岭村进行了异地保护重建。

建新似旧、修旧如旧的古村落,通过“人上山、屋下山、貌还原”,实现了古村焕新,篁岭文旅事业快速发展。

而近年来,通过#最美婺源油菜花、#一起来晒秋等专属话题在抖音平台的声量放大,篁岭村的文旅聚集效应不断加强,吸引了众多达人前来创作,实现了有效的消费转化,乃至带动就业。

江西篁岭村晒秋场景在抖音走红,已为景区带来数10亿次曝光

“在2022年,我们搭建了抖音团购,让线上宣推有效转化为线下消费,同年我们参与了抖音公益组织开展的‘江西DOU是好风光’和‘上饶好乡音’音乐会,成功助推了篁岭在抖音上的热度,好多网友慕名而来。此外,我们还通过抖音直播、视频带货等方式,让篁岭的宣传营销又有了新效果。篁岭夏季乡村奇妙夜主题活动,单条爆款作品就带来了50万订单。”

江西婺源篁岭景区常务副总裁曹锦钟说,景区的成功运营、大量游客的涌入,也给周边村民带来致富的机会,大多年轻人回乡就业或创业,村民年均收入从旅游开发前的3500元提升到56000元,户年均收入从1.5万元提升为18万元以上。

平台的核心价值链条由此体现,即帮助文旅行业经营主体触网-加强宣传营销-带动产业发展-促进增收就业。链条上的每一环节环环相扣,缺一不可。

“篁岭模式”生动展现了乡村文旅的多彩魅力和巨大潜能,放眼全国,它的经验亦不失亮点。

南开大学商学院院长、国务院学位委员会工商管理学科评议组成员白长虹如是总结:“短视频直播平台通过内容和技术的结合,将原本分散于不同地区的文化符号和旅游资源集成,让用户更好地‘看见’,在视觉呈现上更具生动性、直观性、互动性,容易传播和破圈,成为乡村文旅资源挖掘与整合、品牌建设、产业链条延伸的重要推动力。”

乡村组织:激活发展内生动力

返乡创业、致力于家乡乡村振兴的还有“第一书记”徐志新。他是湖北罗田县燕窝湾村党支部第一书记、燕儿谷片区联合党委书记、湖北省燕儿谷生态观光农业有限公司董事长。他的经历,可谓充满勇气、略带传奇。

12年前,响应黄冈市委“一派两聘”的号召,徐志新带着自己做律师的全部积蓄回村了。彼时,全村有近七成人口外出打工,近八成土地荒弃,人均年收入不足1000元。

绿化荒山、拆除牛栏旱厕、修建道路桥梁……十几年来,徐志新不断带领全村人整治环境,仅是各种树木种植数量,便达300多万株,建成了茶梅园、梅岭、桂花冲等园林景观,改变了燕儿谷的旧模样。村民们通过土地流转,入股务工,有了股金、租金、薪金收入。

这是一条依托经营主体发展生态旅游实现强村富民的新路,具体采取“村企共建”的模式,通过“联合党建、联合决策、联合规划、联合投资、联合办公、联合生态保护与环境治理、联合提供就业创业条件”的方式推进。

通过经营农林种植、畜牧、水产品养殖、园林绿化、农家乐、观光农业、生态农业,一家以特色种植、乡村旅游、高端养生、养老、休闲度假为主要功能的3A景区和地域乡村经济转型示范农场初见成效,燕窝湾村已然成为实现整村推进和建设美丽乡村双赢的样本。

近几年,随着在线消费和农村电商的快速崛起,徐志新嗅到了“二次创业”的商机。2021年8月,他在燕儿谷建起了600平方米的电商助农直播基地,注册了抖音号,把农产品放进短视频、带进直播间,亲自出镜当主播,被网友们亲切称为“谷哥”。

徐志新清楚记得,第一场直播,他只卖出了3000块钱。此后,他和团队便不断摸索改进,从罗田的板栗、茯苓等地理标志保护产品,到红安苕、蕲艾、随州香菇、秭归脐橙、谷城蜂蜜等湖北地标优品,在他的直播间里,栗农、姜农、苓农、菜农常常为“座上客”。

徐志新(中)和村民在一起

2022年,谷哥徐志新“黄冈第一书记助农直播间”销售农产品的金额超过2.1亿元。如今,徐志新一场直播就能卖出上百万元农货,商品也从最开始的7种,增加到现在的100多种。

今年2月,徐志新所在团队还专门设立了黄冈市北纬30度乡村电商有限公司,投资打造2.0版直播间,增加主播培训等新业态,培训一批三农主播,打造黄冈乡村第一书记助农直播品牌,形成“基地+主播+供应链”的闭环模式,推动农产品标准化、规模化、分级分类,提升黄冈农业产业化水平,带动更多村民就业增收,激活乡村发展内生动力。

作为一名公益主播,徐志新没有在村里、公司拿薪酬和补助,更没有“坑位费”。有人问他,天天忙得跟陀螺一样,什么时候歇一歇?他哈哈一笑,“好日子还在前头,在乡村振兴的道路上不能停歇!”

乡村文化:复刻记忆的“守护人”

“静下来、沉下去,做精品。”醉心于农耕技艺和非遗文化的彭南科,每每回想起过去的农作方式、农耕用具、农技手艺等,心中总会升起一股莫名的悸动。

“我想留住这份宝贵的记忆,想让更多的人知晓并喜爱,甚至能吸引年轻人传承这份技艺和文化。”

在他的抖音账号置顶和热榜视频中,阿胶提炼、古法炼金、茯砖茶制作,无一不细腻展现着非遗工艺的魅力。

9分多钟的阿胶制作工艺视频里,去脂、焯水、面粉、清洗、反复冲净、取井水、炼胶、提沫、过滤……据称要经108道工序方能炼成的工序,浓缩在一帧帧精美的画面和融合度极高的剪辑中,让观看者也不禁为老祖宗传承下来的传统文化动容。

彭南科是土生土长的湖南湘西古丈县人,曾经是一名乡村教师,也先后在团结报社、人民网当记者。2014年,不惑之年的他选择离开从事多年的媒体行业,回到家乡,满腔热血地想去“做一些更有意义的事”。

致力于复刻乡村非遗技艺的彭南科,如今已经是拥有500多万粉丝的抖音博主

他先以父亲的绰号“王家五”作为品牌名,在老家开办了一家腊肉厂,多年奋斗后实现了营收过亿的“小目标”。但这在他看来,距离心中真正的理想还差很远:带着更多人在家门口就业、脱贫致富,在乡村振兴宏伟大业中,做出自己的贡献。

随着移动互联网的飞速发展,彭南科决定积极拥抱自媒体,以短视频和直播带货的方式销售湘西腊肉,不过,渐渐地,他的理想进一步“升华”了——再现已逐渐消失在大众视野的非遗技艺,成为他为人生找到的更为深远的意义。

去年6月,“蓑衣制作”这一视频发布后,收获了超过100万的点赞和4000多万的播放量。割棕片、理综丝、纺线、织衣等一道道复杂的编制蓑衣传统工序,重现了古人“青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归”的浪漫,在抖音成功“出圈”。

与收获的流量成正比的,是彭南科创作过程中所投入的精力。为了制作好每一期视频,彭南科用大量时间进行前期准备,为了还原真正的技艺,他除了上网查找相关文字和视频资料、翻阅专业论文,有时还会专程奔赴外地向专家请教。

也因此,彭南科的视频制作周期很长,更新相对较慢。但这并没有使他的关注度流失,反而因为慢节奏、高质量的视频内容,吸引了大批忠实观众。在彭南科的评论区可以看到有不少“80后”“90后”粉丝表示,一家人会一起观看他的每次视频更新。截至目前,彭南科一共制作了近80期非遗视频,累计粉丝超过500万。

他说,手艺人讲究“形、神、魂”,自己不求做到“魂”的境界,至少也要做到“神”的层次。为此,这位达人得以成为一名真正的“乡村文化守护人”。

乡村人才:内容平台助力农业技术普惠

“为什么越来越多的小猪不断尾?”

“鸡蛋用得好,养猪烦恼少。”

通过在抖音上拍摄短视频和直播传授养猪技术,陈飞峄的账号@禽一刀养猪课堂 已经积累了70多万粉丝,他发布的养猪技术短视频浅显易懂,配上便于记忆的顺口溜,格外受欢迎,粉丝们都叫他“刀哥”。

在他看来,养猪要习惯应对技术、疾病、市场环境等因素越来越快的变化,而短视频和直播即时交流的方式能更好地捕捉、传递这些变化,让养猪技术“流动”起来。

陈飞峄在猪场中,他已经在抖音拥有75万粉丝

回溯陈飞峄从事养猪业的初心,与他童年时的梦想有关。当时的养猪业从业者多为小农户,缺乏科学喂养和品种培育等意识,导致猪肉供应量跟不上,价格高。陈飞峄下定决心,长大后要成为养猪大户,让大家天天都能吃上便宜的猪肉。

怀揣着这个梦想,陈飞峄一直关注和学习养猪技术,并于1998年在家乡福建龙岩开办了自己的猪场。经过20多年的经营,陈飞峄的养殖规模从50头能繁母猪扩展到1000余头,他也在经历了口蹄疫、高热病等多次挑战与波折后,总结出一套强调性价比、在当地小有名气的养猪技术。

前来交流的养猪户越来越多,陈飞峄发现很多养猪户亏损并非是猪养得不好,而是不善于应对市场波动。随着生猪市场化程度的加深和各类养猪户的不断参与,养猪业已经从单纯的养殖向特色化、市场化发展。“不懂市场的养猪户不是个好兽医。”他如是说。

2020年,非洲猪瘟疫情多发,很多人想询问他如何处理非洲猪瘟,但缺少面对面交流的机会。在儿子的建议下,陈飞峄开通了抖音账号,开始通过短视频和直播教养猪技术。

靠着实用易懂的内容、活泼交互的形式和利他共享的内核,@禽一刀养猪课堂获得了众多养殖户的关注。之后,又有粉丝建议他将技术内容编成资料销售,他就自己写电子书,传递更加系统的养猪技术。

在抖音,和陈飞峄类似的农技科普内容广受欢迎。过去一年,抖音中的农业技术相关视频总量超2700万个,同比增长153%,总播放量为1206.2亿次。至今,陈飞峄的短视频已带动五万余养猪户受益。尤其是许多偏远地区的养殖户,通过他的讲授实现了降本增效,农业技术的普惠得到有效促进。

在他的关注者中,有很多养猪户是来自云贵川地区或者身处山区的“70后”到“90后”,正是家庭的顶梁柱。陈飞峄的内心更因此多了份责任感:“除了那些智能化、自动化的大型养猪场之外,很多个体养猪户靠养猪来维持一家的生计,可以留在家乡。短视频、直播让我们有了见面交流的可能,我想通过多展示各个地方先进的养猪农技,帮他们每年多赚一点钱,让他们可以留在家乡的老人孩子身边,过上不错的生活。”

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