近日，蚌山区青年街道食安办联合蚌山区青年市场所、特利亚物业管理公司对篾匠街创建食品安全示范城市工作进行督查。

督查采取“四不两直”形式，实地检查了小餐饮店共计32个点位。督查过程采取检查台账、实地查看、现场询问等方式，重点检查了制度上墙、台账建立健全、索证索票、环境卫生、人员健康证明等情况，对发现的问题现场指出，并一一记录。