1月18日，乡食安办联合区市场局（城南市场所）重点走访了奥林商业广场部分商户。

检查过程中，一是检查包保主体是否完善食品安全管理体系，查看主体是否配备食品安全员、是否建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制。二是重点抽查主体进货记录信息、从业人员健康证、查看经营场所环境卫生。三是加强主体食品安全宣传和培训，要求相关经营人员遵守食品安全法律法规，严格落实食品安全责任制，及时消除食品安全隐患，从源头上防范遏制食品安全事故发生。