瀚林小学四（2）班 葛宸羽

周五，我们在吴老师的带领下，来到老约翰的工作室，开始学习制作月饼。同学们兴致勃勃，纷纷表示要做出各种各样奇妙的形状，仿佛在创作一个全新的世界。

望着那白乎乎、胖墩墩的面团，我有些犯了难。但是，同学们的兴奋和创意也激发了我心里的勇气。我轻轻地捧起面团，仿佛在抚摸一颗珍珠，嘴里念叨着：“团团，让我们一起创作吧。”面团在我手中渐渐地温顺起来，在我的手中跳跃，仿佛在和我捉迷藏，我不断的揉捏、调整，终于做出了雏形。

我费了九牛二虎之力终于把面团给揉好了，接下来就开始擀面了。可面团似乎有自己的想法，不听从我的指挥，第一次擀，这儿薄，那儿厚，一点也不平整；第二次再擀，没想到我用力过猛，面团巴在了擀面杖上......小小的面团让我手忙脚乱，我心里想着一定要驯服它。经过多次尝试，擀面杖在我手中慢慢的滚动，面团也慢慢地变薄。面终于擀好了，它像一张白纸一样，等待我的创作。

我左手拿着面团，右手拿着蛋黄，开始包馅。然而，面团似乎又有了自己的灵性，它不听我的指挥，像一只淘气的猴子，一会从左边跑出来，一会儿又从右边溜走，我只能时刻盯着它，生怕一个不留心，它又开始捣乱。一旁指导的大师傅忍不住笑着说，“你的面团真是个小淘气呀！”

大师傅接过我手中的面团，面团在大师傅的手中，变得温顺听话，他熟练地操作着，把馅包得严严实实的，转眼间一个又饱满又好看的月饼就做好了。我望着手里的月饼，心里充满了敬佩和感激。

再看看其他同学，有的还在和面团奋战；有的技术不佳，馅从饼皮里露了出来；有的富有创意，捏出了各种动物形状的月饼......同学们互相看着对方手里的月饼，都不禁笑了起来。

月饼做好后就被送进了烤箱，同学们热切地凑到窗口，期待着美味出炉。过了一会儿，“叮”的一声，月饼出炉了，香气扑鼻，同学们垂涎三尺，忍不住想去尝一尝。要不是师傅们千叮万嘱说刚出炉的月饼特别烫，我也迫不及待想尝一口呢！我看着自己做的月饼，心里既欢喜又骄傲。

我深深地体会到，只有经过不断的尝试和努力，才能做出如此美味的月饼。(指导教师：吴曼)

注：稿件已在2023年9月27日《蚌埠日报》6版刊登