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杨森赴淮上区督导校园食品安全工作

2024-02-29 07:32 蚌埠发布客户端  

蚌埠发布客户端讯(融媒体记者 李景)2月28日上午,蚌埠市政协主席杨森赴淮上区,督导校园食品安全工作。

杨森先后来到淮上区蚌山幼儿园淮上分园、淮上区实验小学、蚌埠博雅培文实验学校,深入学校食堂的食品加工区、消毒仓储区域和学生餐厅等处,仔细查看环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒、安全风险管控、管理流程台账等,详细了解食品原材料采购、储藏、配送、制作各个环节运行情况。杨森指出,学校要切实履行好校园食品安全主体责任,坚决守住食品安全底线,牢牢把住食品安全关。要严格规范食材进货渠道,严格按照食品原料采购索证索票制度,切实把好食品进货查验及原料溯源查询等前置关口,加强贮存、加工等环节的管理和设施设备的检查、清洁,规范食品留样工作流程,确保每个环节不出问题。

杨森强调,校园食品安全工作重于泰山,要牢固树立食品安全意识,把校园食品安全工作摆在重中之重的位置,以“时时放心不下”的责任感,压紧压实食品安全属地管理责任、部门监管责任、校园主体责任,织密织牢食品安全网。要注重细节管控,坚决杜绝侥幸心理,健全完善校园食品安全工作长效机制,齐心协力筑牢校园食品安全防线,全力保障校园师生“舌尖上的安全”。

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