近日,蚌山区龙湖新村街道采取各种方式,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 强化宣传教育提意识。街道食安办线上线下结合,强化食品安全宣传教育,营造“我知晓、我参与、我满意”的氛围。 紧抓监管重点防风险。食安办以小餐饮、熟食店等食品生产经营单位为监管重点,从证照公示、人员健康证、索证索票、食品保质期、食品储存、环境卫生等方面开展全面细致检查,把“日管控、周排查、月调度”开展情况融入监管工作,深化食品安全“两个责任”的落实。(王捷) 46