民以食为天，食以安为先。为确保广大人民群众能够吃上安全肉、放心肉、安心肉，从即日起至11月底，固镇县食安办、县公安局、县农业农村局、县市场监管局将联合开展为期6个月的打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

为确保专项行动开展得扎实有效，由县食安办牵头，联合县公安局、县农业农村局、县市场监管局拟制了《固镇县严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》，明确了整治行动的整治范围、重点、措施和步骤，分清各自职责，做好协调配合，形成整治行动合力。

充分认识开展肉类产品违法犯罪专项整治行动的紧迫性和重要性，做到底数明、情况清。县市场监管局对辖区内肉类产品生产经营户开展全面摸底排查，坚决杜绝黑作坊、无证经营肉类产品小作坊。经摸排，全县现有肉制品生产企业15家（其中停产4家）、肉制品小作坊5家、肉类产品零售经营户154家（猪牛羊禽类）、城区农贸市场5家；另1户肉制品小作坊正在申请办理中。

实行人文执法，要求经营户先自查。积极引导肉类产品生产经营户，严格对照法律法规和制度规定开展全面自查，规范生产经营行为，认真清查盘点有关票据、合格证明、库存原料及产品备查。在经营户自查的基础上，联合执法检查组还开展了专项执法检查。

截至目前，已完成1家食品生产企业、3家小作坊的第二轮检查，对发现的问题已要求经营户立即整改。针对1户肉制品企业存在抽检不合格的问题，正在调查处理中。

通讯员  单永才  崔伟伟