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端午,那一抹别样的香

2024-06-07 08:36   

□裴金超


端午之际,龙舟划过江面,涟漪如琴弦轻弹,激起千重浪,万重波。江水翻滚,犹如历史的洪流,裹挟着古人的哀愁与今人的欢歌,一路向前,不曾停歇。艾草清香弥漫,那香味如同一支细腻的画笔,在空气中绘出古老而神秘的图案。让人仿佛穿越时光,置身于那个英雄辈出的年代。屈原,那位身怀壮志、心怀天下的诗人,他的身影在江底若隐若现,仿佛仍在寻找着属于他的那片天空。他的叹息,随着波涛的怒吼,激荡在每个端午之日,让我们感受到他内心深处的痛苦与无奈。然而,正是这份执着与坚韧,使他成为了我们心中的英雄,他的精神也永远镌刻在了华夏儿女的心中。这一刻,时间仿佛停滞,历史的尘埃随风飘散,又在此刻凝聚成永恒。

“端午”,这个古老的节日,总能让我回想起小时候母亲包粽子、做香囊的情景。每当这个时候,家里总是弥漫着一股浓郁的香气,那是艾草、粽叶和香囊混合在一起的味道,这种别样的香气使人精神振奋、心旷神怡。

母亲包粽子的手艺堪称一绝。她会选择最上等的糯米和粽叶,提前浸泡好,待其柔软,让米粒饱满而富有弹性。然后,她会挑选各种馅料,如豆沙、红枣、肉末等,每一种都搭配得恰到好处。最让我难忘的是母亲包粽子的过程。她的手法熟练而优雅,首先取两片泡好的粽叶,叠在一起,轻轻一卷,便成了一个小巧玲珑的漏斗状。接着,舀起一勺糯米,放入漏斗中,再用筷子轻轻压实。放入一颗红枣,或是几块豆沙,再盖上一层糯米。最后,将粽叶的余部折过来,盖住漏斗口,用细绳紧紧扎住。母亲包粽子时,总是那么专注,那么用心。她的手指在粽叶和糯米间穿梭,如同一位舞者在舞台上翩翩起舞。一会儿工夫,一个完美的粽子就诞生了。看着那些绿油油的粽子,我的口水都会忍不住流出来。

除了包粽子,母亲还会为我专门做一个香囊,挂在胸前。那香气,仿佛能驱散所有的烦恼与忧愁。香囊是端午节的另一个重要元素,据说可以驱邪避瘟。母亲用五彩线编织一个小袋子,里面放入艾草、菖蒲、白芷等,晒干后研磨成粉,再加入一些花瓣和香料,搅拌均匀装入小布袋中,母亲会将小布袋编织成各种形状,如动物、花卉等。我记得有一次,母亲做了一个小兔子形状的香囊给我,那兔子栩栩如生,仿佛随时都会跳出来一样。晚上,我把它挂在床头,每晚都能闻着那股淡淡的清香甜美地进入梦乡。

如今,岁月如梭,时光荏苒。那些曾经的端午,仿佛就在昨日,却又遥不可及。我闭上眼,深吸一口气,那粽子的香甜和香囊的清香又萦绕在我的鼻尖。

     (编辑 徐怀明)



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□裴金超


端午之际,龙舟划过江面,涟漪如琴弦轻弹,激起千重浪,万重波。江水翻滚,犹如历史的洪流,裹挟着古人的哀愁与今人的欢歌,一路向前,不曾停歇。艾草清香弥漫,那香味如同一支细腻的画笔,在空气中绘出古老而神秘的图案。让人仿佛穿越时光,置身于那个英雄辈出的年代。屈原,那位身怀壮志、心怀天下的诗人,他的身影在江底若隐若现,仿佛仍在寻找着属于他的那片天空。他的叹息,随着波涛的怒吼,激荡在每个端午之日,让我们感受到他内心深处的痛苦与无奈。然而,正是这份执着与坚韧,使他成为了我们心中的英雄,他的精神也永远镌刻在了华夏儿女的心中。这一刻,时间仿佛停滞,历史的尘埃随风飘散,又在此刻凝聚成永恒。

“端午”,这个古老的节日,总能让我回想起小时候母亲包粽子、做香囊的情景。每当这个时候,家里总是弥漫着一股浓郁的香气,那是艾草、粽叶和香囊混合在一起的味道,这种别样的香气使人精神振奋、心旷神怡。

母亲包粽子的手艺堪称一绝。她会选择最上等的糯米和粽叶,提前浸泡好,待其柔软,让米粒饱满而富有弹性。然后,她会挑选各种馅料,如豆沙、红枣、肉末等,每一种都搭配得恰到好处。最让我难忘的是母亲包粽子的过程。她的手法熟练而优雅,首先取两片泡好的粽叶,叠在一起,轻轻一卷,便成了一个小巧玲珑的漏斗状。接着,舀起一勺糯米,放入漏斗中,再用筷子轻轻压实。放入一颗红枣,或是几块豆沙,再盖上一层糯米。最后,将粽叶的余部折过来,盖住漏斗口,用细绳紧紧扎住。母亲包粽子时,总是那么专注,那么用心。她的手指在粽叶和糯米间穿梭,如同一位舞者在舞台上翩翩起舞。一会儿工夫,一个完美的粽子就诞生了。看着那些绿油油的粽子,我的口水都会忍不住流出来。

除了包粽子,母亲还会为我专门做一个香囊,挂在胸前。那香气,仿佛能驱散所有的烦恼与忧愁。香囊是端午节的另一个重要元素,据说可以驱邪避瘟。母亲用五彩线编织一个小袋子,里面放入艾草、菖蒲、白芷等,晒干后研磨成粉,再加入一些花瓣和香料,搅拌均匀装入小布袋中,母亲会将小布袋编织成各种形状,如动物、花卉等。我记得有一次,母亲做了一个小兔子形状的香囊给我,那兔子栩栩如生,仿佛随时都会跳出来一样。晚上,我把它挂在床头,每晚都能闻着那股淡淡的清香甜美地进入梦乡。

如今,岁月如梭,时光荏苒。那些曾经的端午,仿佛就在昨日,却又遥不可及。我闭上眼,深吸一口气,那粽子的香甜和香囊的清香又萦绕在我的鼻尖。

     (编辑 徐怀明)



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