产业振兴是乡村振兴的重中之重。怀远县万福镇党委、政府因地制宜、因村施策，发展各具特色的农业生产品牌，藕虾种养就是这个镇现代农业发展的一个重点。

藕虾种养是万福镇的一个传统产业，为了把藕虾产业做大做强，朝着产业化的方向迈进，万福镇党委、政府出台了一系列扶持措施，包括协调土地流转、完善基础设施、改善生产条件等，鼓励支持藕虾产业的发展。以能人带动、群众参股为主要生产形式的安徽民意美科技有限公司应运而生。该企业专门从事藕虾种养、科技推广、产品开发、市场营销等，发挥了强有力地带动和辐射作用，与群众互利互惠，共谋发展，助力产业强镇。随着产业结构的优化升级，该企业建立了全镇最大的藕虾种养基地，集中连片，总面积达到了1650多亩。

该镇藕虾种养基地向科技要效益，自主研发了一套莲藕和龙虾共生共养的发展模式，推广应用莲藕生产新技术3项，提高了莲藕生产质量和品质；同时发挥莲藕净化水质的特点，根据龙虾的生长习性，在藕田里投放龙虾，实现藕虾混养、一田双收。该基地莲藕产品成色鲜亮、肉质肥厚、口感脆嫩，深受消费者的青睐。而龙虾产品更是以肥美、鲜嫩而走俏市场。龙虾上市季节，前来收购龙虾的客商络绎不绝，本地多家烧烤店也以龙虾为主打产品，龙虾+啤酒已成为风靡万福的夏日餐饮消费热点。

为了变资源优势为商品优势，万福镇藕虾产业基地着力研发莲藕产品，建立了藕片加工厂，将万福鲜藕产品投放市场，促进了莲藕就地转化增值。该镇藕虾混养综合年收益亩均达到了4000余元，同时带动了本地200多人就业。

通讯员  王春娟 李雪蕾