校园食品安全是食品安全工作的重中之重。为有效化解校园周边食品安全风险隐患,全面规范校园及周边食品经营秩序,切实保障广大师生的饮食安全。从9月11日开始,固镇县市场监管局刘集所组织开展了校园及周边食品安全专项检查,护佑师生身心健康。
检查中,执法人员提前谋划、聚焦重点、分步实施,把校园周边200米范围的小餐饮、便利店、杂食店、超市等食品经营户列为重点检查对象。执法人员首先检查了经营户的证照、食品经营许可证等食品经营主体资格和预包装备案食品备案信息表持有情况。其次把学生比较喜欢消费的“五毛食品”“辣条”膨化食品、香肠、饮料、冷冻饮品、散装食品、现场制售食品等作为执法检查的重点。
执法人员还就经营单位的环境卫生、食品原材料的采购、食品储存存放、加工规范、“三防设施”等进行了逐家逐户地详细检查,深入排查是否存在经营过期食品、“三无”食品、法律法规明令禁止销售的商品。并对经营场所是否标有误导少年儿童消费的不良宣传标语、标识等违法违规行为,进行了现场实地查看。
同时,执法人员还教育提醒各食品经营户一定要严格落实食品安全主体责任,遵照食品安全管理的各项管理要求,全面规范操作加工,做好各项台账信息留存,坚决不制作销售不合格食品,做到文明诚信经营。
截至目前,已检查中小学、幼儿园周边经营户7家,发现问题10个,现场下达责令整改通知书4份。
通讯员 单永才、王正洲