人们胃口不好的时候

食醋则可以消食、开胃、解腻

醋有很多种类

不同的醋，所起的作用则不同⬇️

陈醋，色深味浓，去腥解腻，适合糖醋、面食调味；

香醋，口感微甜，鲜香浓郁，适合凉拌、饺子醋；

白醋，无色透明、酸味柔和，适合凉拌、做汤；

果醋，口味酸甜，适合直接饮用、做沙拉；

米醋，口味酸甜，适合凉拌、做沙拉；

寿司醋，醋味香甜，适合寿司、轻食；

饺子醋，酸味柔和、蒜香浓郁，适合点蘸、汤包。

需要注意的是，并不是每个人都适合吃醋⬇️

牙齿不好的人

醋中含有醋酸，而醋酸对牙齿会产生一定的腐蚀作用，会对牙齿的牙釉质表面产生一定的损害

胃酸分泌过多的人

醋里面含有的醋酸酸性较强，有一定刺激作用，食用过多会损伤胃粘膜，影响消化系统的功能，还可能会加重胃病。

对醋过敏者

这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。