为有效强化网络订餐食品安全监管，近日固镇县市场监管局创新推出“谷阳食安哨兵”工作制度，探索通过整合外卖骑手、学生家长、社区工作者等多方力量，构建“企业自律、政府监管、社会监督”三位一体的食品安全共治体系。

3月20日，固镇县市场监管局组织2家网络餐饮第三方平台区域负责人召开专题会议，对“谷阳食安哨兵”制度内容及平台协同监管机制征求意见和建议。该制度拟聘任外卖骑手、学生家长、社区工作者等群体担任社会监督员，重点围绕餐饮单位资质、环境卫生、原料溯源、从业人员健康管理等环节开展“五查五看”监督，并配套建立举报奖励、信息保护、维权救助等机制，强化风险预警与处置能力。

该制度明确要求网络平台与监管部门实现商户资质、经营数据实时互通，提升数字化证照核验与风险预警效率。同时，建立差评信息定向推送机制，通过监测差评集中商户精准排查食安隐患。平台需完善违规商户分级处置规则，对多次违规者采取限流或下线措施。优化骑手匿名举报通道，运用信息加密技术保障举报人权益，构建多方联动的协同响应机制。

固镇县市场监管局计划于4月启动“谷阳食安哨兵”聘任及培训工作，将联合平台开展专项治理行动，重点排查校园周边、养老机构等区域餐饮单位。通过“红黑榜”公示制度强化社会监督，倒逼餐饮单位落实主体责任。

固镇县市场监管局相关负责人表示，“谷阳食安哨兵”制度旨在凝聚政企社三方合力，推动食品安全社会共治格局落地见效，全面提升风险防控能力，切实保障群众“舌尖上的安全”。该局也将根据平台等反馈意见不断完善制度条款，持续探索监管模式创新。

通讯员：单永才、尹子伊