蚌报融媒体记者 陈昂 文/图

连日来，我市持续高温，气温突破35℃，局部地区近40℃。“蔬菜市场、水果摊都等着冰保鲜，咱得争分夺秒。”淮上区一家冰块销售门市部前，一辆辆冷链车排队装载冰块，负责人徐文师站在冷库门口将90斤重的冰块熟练搬上车，额头上的汗珠滴落在地面瞬间蒸发，工服早已湿了干，干了湿。

凌晨4点半，天刚刚亮，徐文师就已赶到门市部。此时冷库内温度—10℃，与室外形成近50℃的巨大温差。他和同事们穿着单薄的工作服穿梭其间，每次进出都要经历“冰火两重天”。“刚进冷库时冻得发抖，干一会儿就浑身是汗，头发能滴出水来。”徐文师笑着说，这样的“温差挑战”每天重复上百次。

眼下正是制冰厂生产旺季，蔬菜、水果、水产品市场对冰块的需求激增。冷库最多能储存二三百块冰，没有了就要到自己的制冰厂去拉，每天要供应四五百块的销量，4米2的冷链车一天要跑5趟。“从水冻成冰至少要10个小时，生产跟不上销售，我们现在每天工作14个小时以上，连轴转。”徐文师坦言，这行是“靠天吃饭”的季节性生意，冬天几乎没生意，夏天则要拼尽全力。

说话间，他熟练地搬运着冰块。每块重90斤的冰，全靠人力装卸。“这是体力活，没力气真干不了。”尽管辛苦，徐文师却很满足：“能为商户们的货物保鲜出份力，再热也值得。”

临近中午，徐文师的身影仍在冷库与货车间忙碌。当城市被高温炙烤时，正是这些坚守在一线的制冰人，用汗水凝结成“清凉”，为夏日的城市运转撑起一片“冰”荫。

编辑：贾铁成