2023年,已是36岁的浙江姑娘胡姗姗在蚌埠生活的第13个年头。如今,做烘焙的她已经融入了这个曾经陌生的城市。“现在我已经爱上了这座城市。”胡姗姗告诉记者,爱上蚌埠是因为在这里同时收获了爱情与“面包”。
大学学习电子商务专业的胡姗姗,毕业之后,进入了南京一家电子商务公司工作。2011年,胡姗姗在网上认识了蚌埠男孩黄万武。“我们有共同的话题,很聊得来。”而黄万武很喜欢做烘培,时间一长,胡姗姗自然而然地爱上了烘焙。
通过进一步的相处,他们最终确定了恋爱关系。为了爱情胡姗姗选择在蚌埠扎根,于是两人从一家没有门面的烘焙作坊做起,“开始的时候一天能卖出一块蛋糕都兴奋的不得了,慢慢地一天能卖出千把块钱,现在我们有了自己的店铺。”他们给自己的店铺取名为“快乐”。胡姗姗说:“之所以选择快乐这个名字,就是希望顾客吃过我们的蛋糕,感到实实在在的快乐。”
“刚开始,我们只在微信朋友圈销售,每天只有三四个订单,而现在每天需要很早起床,有时候都会忙到晚上12点多。”胡姗姗说,虽然做蛋糕很辛苦,但每天与爱的人在一起,感到特别幸福。
胡姗姗在接到订单后,会提前一天准备好食材,订做的蛋糕只在当天制作,在当天送出去。“我想让买的人吃到最新鲜的蛋糕。”因为坚持蛋糕的口感与品质,胡姗姗的烘焙蛋糕店有了更多的订单。也正是因为烘焙,让胡姗姗结识了更多本地朋友。“吃过的人会帮我推荐,一传十,十传百,我的店人气越来越旺。”
随着胡姗姗烘焙生意越做越好,让她有了更多成就感。更让她开心的是,2014年,她和黄万武领了结婚证。如今,胡姗姗几乎成了标准的蚌埠人,她喜欢吃蚌埠玛虾、沱湖螃蟹等,常常把烧饼夹里脊当早餐,和附近早餐店的老板用流利的蚌埠话打招呼。
“上个兔年我来到了蚌埠开启创业,开启一种新的生活方式,这个兔年,我希望把自己的店铺扩大,把快乐带给更多珠城群众。”胡姗姗告诉记者。
(蚌报融媒体见习记者 陈诺)