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社区“暖心饭” 吃出老人幸福晚年

2022-05-31 07:22 蚌埠新闻网  

蚌埠新闻网记者 赵丽娜

“大爷,请问建新大食堂怎么走?”“你跟我走,我天天去,熟。”刚走进建新社区大门,记者拦住一位老大爷问路,恰巧就问到了对的人。“这个食堂在这一片可有名气了,外边小区的很多人都来吃。”大爷边走边说。

老人们在建新社区大食堂排队打饭。通讯员 李寅 摄

11点30分,正值午餐时间,餐厅两个大圆桌已经坐满了人,陆续有人进来刷卡取餐,当天中午的菜是煎鸡排、虾仁芹菜、烧茄子。“前面走好几拨了,一个中午大约一百二三十人前来就餐。”打饭的工作人员介绍。

时师傅老两口是这里的常客,工作日孩子们上班,他们中午就到这来。“饭菜挺可口又不贵,比自己在家做饭还省钱,又不要闻油烟,多好。”时师傅告诉记者,因为他们长期在这吃饭,充了饭卡更优惠,一顿才8元钱。

在建新大食堂,“一荤两素一汤”的标准套餐仅需10元,如果充值办理就餐卡,每餐只要8元。每天有两种菜单可供选择,会提前在几百人的社区大食堂群里发布,可以随时点餐报名。每周更新菜谱,老年人可提前通过电话、微信等多种方式订餐,“每天搭配菜式绞尽脑汁,不能光吃饱,还要考虑吃得有营养。”运营该食堂的善德餐饮服务部负责人房铁军说,食材新鲜、环境卫生是基本条件,大食堂开业三年来,所用的米面粮油、各种调料都是品牌,“关乎老年人的健康,马虎不得。”

价格优惠、干净卫生,吸引了很多周边小区的人前来“打卡”。家住二钢小区的英华堂老人每天骑电动车来就餐。“在家一顿吃不完还要接着吃剩菜,哪像这里每天吃新鲜的,还变着花样吃,绝对物有所值。”英华堂刚从海南生活了四个月回来,一直推崇候鸟式养老的他,对这种社区助餐的模式非常认可。

为了帮助老人尤其是独居孤寡老人、行动不便的老人解决用餐问题,社区大食堂还提供送餐服务,“平均一天八九十户送餐需求,全市范围内都可送达。”房铁军说。

“社区助餐实实在在解决辖区老人的基本生活需求,政府也对运营企业给予一定补贴,下一步还要扩大食堂经营面积,探索助衣助浴等养老模式,拓展更多的养老服务空间。”解放街道建新社区党委书记、主任于红表示。(完)

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