蚌埠发布客户端讯    “麦套稻”是什么？带着这个问题，记者来到了双忠庙镇孙湖村。“就是在小麦收割前10天左右，把稻种撒在麦地里，和小麦一起长。等麦子收割完，跟平时种水稻一样管理就行。”村民孙德翔解答了记者的疑惑。

“我种‘麦套稻’已经有两年多了，今年种了20亩。”6月8日上午，在孙德翔的地里，记者看到了已经播种好的“麦套稻”地，刚收割完的麦茬秸秆打碎被留在了土地里，形成一层薄薄的天然保温层。“你看，这个稻子已经出芽了。等长到大概5到10厘米高，就可以打农药、施肥了。”孙德翔向记者介绍。

与传统的插秧式水稻不同，采用“麦套稻”栽培，不需要专门预留出育秧田，也不用在麦子收割完后进行耕翻整地、育秧移栽等繁杂的工序。

“插秧式水稻得在小麦收割完后所有工序全部完成，才开始种。这中间就得花费一周左右的时间。但‘麦套稻’的话，麦子收割前10天，稻种就撒进去了。等小麦收完，天好的话，稻种都可以出芽了，省时省力。”孙德翔告诉记者。

记者了解到，孙湖村拥有约11000亩耕地种植面积，今年采用“麦套稻”种植方式的大约有3000亩。“‘麦套稻’一亩地平均下来可以达到1200斤，和以前水稻种植收成差不多，但是前期省了不少功夫，现在大家都愿意种。”孙德翔说。

双忠庙镇阮圩村的村民郭传勇采用“麦套稻”种植8年多了。“我是在2015年前后开始尝试‘麦套稻’种植。”郭传勇向记者介绍，刚开始那两年因为技术不成熟，产量不太稳定。现在平均亩产可以达到600公斤左右。“跟传统种植方法相比，一亩地可以省下来100块钱。”

采访中，郭传勇告诉记者，麦子收割时麦茬需要留到15厘米左右。粉碎后的麦茬秸秆留田，如果麦茬太厚会影响稻种生长，还需要后期人工将麦茬清理掉一部分。“收割前会和机手讲好，这样可以方便后期管理。”

“从事‘麦套稻’种植技术推广已经十年了，现在技术已经成熟稳定了。”双忠庙镇农业农村发展服务中心负责人郭启发说，使用“麦套稻”种植，更加轻简。因为简化了栽培程序，缓解了茬口、季节、水源的矛盾，“麦套稻”可以大幅缓解农忙时劳动力紧张的问题。

“节省了很多的人工，秸秆不离田还可以解决焚烧秸秆带来的环境污染问题。粉碎后的秸秆还可以增加土壤中的有机质含量，培肥地力，改善土壤性状。”郭启发介绍，秸秆粉碎覆盖在地上面可以形成保温保湿层，能明显减少杂草丛生、促进稻种的生长。麦收时节，还可以有效杜绝焚烧秸秆的问题。“稻种都在地里，老百姓谁舍得去烧呢。”

通过无人机将稻种播下去，不仅提高了播种效率，还可以均匀分布。“机器播种存在深浅不一的问题。这种方法播下去，因为稻种都在土壤浅层分布，可以让苗子更健壮、产量更加稳定。”郭启发说。

据悉，双忠庙镇今年“麦套稻”种植面积为1万多亩，占全镇水稻总种植面积的七分之一。郭启发表示，下一步将加大‘麦套稻’技术的推广力度。现在像申集镇那边也开始逐步采用‘麦套稻’栽培了。（记者 王立春   编辑  徐捷）