蚌埠发布客户端讯（融媒体记者 杨露露 文/图） 盛夏时节，万物生长。国海创联集团五河县双忠庙牧场场长李涛迎来了繁忙的“接生”季：从澳大利亚进口的3000头安格斯能繁母牛进入产犊高峰期，一个个小牛犊亮相，为牧场增添了生机与活力。

7月30日上午，记者走进国海创联集团五河县双忠庙牧场，只见宽敞明亮的牛舍里，一头头毛色发亮、身强体壮的安格斯母牛正悠闲地吃着草料，不少刚出生不久的“牛宝宝”围在母牛“妈妈”的身旁，画面十分温馨。记者注意到，这里每头牛都有自己的身份芯片，手持机器一扫，就能定位“身份”。

安格斯也称为阿伯丁安格斯，是四大名牛之中唯一的无角牛，性情温和、适应性强、生长快、屠宰出肉率高，生产出的雪花牛肉脂肪洁白，肌肉色泽红润，大理石状花纹适中，肉质细嫩、香味浓郁、营养丰富，在高端肉牛市场具有很强的市场竞争力。

种源是农业的“芯片”和核心竞争力，肉牛养殖也是如此，良种繁育对肉牛产业发展至关重要。采访中，李涛告诉记者，母牛淘汰率和犊牛成活率是母牛繁育的两项关键指标，需要降低母牛淘汰率，提高犊牛成活率，技术团队通过定时输精和双同期流程等技术，加强饲养过程管理，可以有效地降低母牛的淘汰率，提高犊牛成活率，确保牛群健康、繁殖效率和生产性能。

“和其他哺乳动物一样，母牛只有生育后才能产奶。”李涛告诉记者，母牛分批进行人工授精，从7月初开始陆续产犊，预计年底能够存栏新生牛犊2000余头，届时牧场将达到存栏5000头的设计标准。

五河县双忠庙牧场是国海创联集团在蚌埠运营实施的第6个牧场，还有在建项目8个，预计明年6月全部投入运营，未来几年将达到10万头牛的养殖规模。在深耕肉牛养殖的同时，国海创联集团“上马”牛肉深加工项目，已在怀远开工建设“定点屠宰加工+高品质屠宰加工+牛肉深加工”项目，计划在固镇建设定点屠宰加工项目，合计屠宰加工能力50万头。

以蚌埠为支点，国海创联集团正加速布局华东市场。国海创联集团副总裁李志民在采访中表示，蚌埠区位优势明显，气候条件和生态环境优越，资源优势和更靠近市场端的地缘优势明显。

一头肉牛，牵出全产业链发展新格局。市农业农村局局长李勇表示，按照市委、市政府加快发展“两高”（高端品种、高端品质）肉牛产业的部署要求，市农业农村部门把肉牛产业作为农业高质量发展的主导产业之一，强化组织领导，全域布局推进高品质肉牛繁、育、加全产业链建设，为推进乡村全面振兴、加快建设农业强市提供强劲动力。