为加快推进“新徽菜●名徽厨”暖民心行动，将民生工程真正落到实处，日前，蚌山区湖滨社区中心市民广场社区举办“新徽菜●名徽厨”职业技能培训会，助力解决群众学习技能需求。

会上老师向学员们进行理论教学和现场实操演示教学，详细讲解一些知名徽菜的制作过程和烹饪技巧，从配料到火候的把握，一遍遍演示给学员观摩。学员们跟着老师的做法一步步操作，老师在旁边给予指导。

会后，学员纷纷表示，培训非常实用，希望经常开展类似的活动，让技能带动就业，让就业促进发展。（姚桂新）