近日,琥珀社区对辖区幼儿园食堂食品安全进行专项检查,进一步树立食品安全意识,切实保障幼儿饮食安全。 琥珀社区工作人员对幼儿园食堂的整体状况、食堂卫生管理组织及制度、从业人员是否持有健康证明、厨房内外卫生设施与操作、食品原料的采购、食品留样、餐饮器具消毒等情况进行了认真细致的检查。通过此次食品安全检查,进一步的增强幼儿园食堂食品安全意识,确保幼儿和教师饮食安全。 12