蚌埠新闻网记者 庞贵军
“俺家祖辈就是做豆饼豆皮的,到俺手里仍然延续‘挑、泡、磨、滴、晾’传统手工制法,生产出来的豆饼没有添加剂,口感好,筋道……”春节前,记者来到固镇县刘集镇刘圩村,“豆饼哥”刘安胜说起自家的豆饼信手拈来。
1998年,刘安胜来到福建晋江鞋厂打工,学会了绣花机维修技术,随后自主创业卖起了绣花机。2008年,部分鞋厂因资金短缺,只能用鞋子来支付绣花机费用,刘安胜每天早出晚归为鞋子寻找销路。一天早上,他发现双眼漆黑,来到医院检查,结果是右眼失明,左眼只有0.01的视力。
“治疗眼睛要用大量的激素、环孢素、干扰素等免疫抑制剂,以及价格昂贵的进口针剂。”刘安胜说,眼睛看不见后,工作生活严重受到影响,思前想后决定回乡创业。
2018年,刘集镇加大电商扶贫力度,刘安胜生产的豆饼被选为首批扶持产品。在刘集镇电商运行中心的引导下,刘安胜注册成立了固镇县安胜种植专业合作社,并加入“农粮驿站”,销量一举突破20000斤。同时,他还长年带动4户脱贫户参与生产加工,每人每年增收8000元左右,用工高峰时聘用脱贫户十多人,每户年增收2000余元。
“一次偶然的机会,俺在抖音上看到固镇九个挑夫电子商务有限公司发的一个助农视频,当时,家里有20000余斤红薯需要出售,联系后公司迅速安排人员到俺这里,从拍摄产品图片到对接销售渠道,再到运输车辆安排,几天时间,家里红薯就销售一空。”刘安胜说到这里情绪有些激动:“经过他们的指导,俺的绿豆饼在线上店铺的订单在不断增加,现在俺的干劲更足了!”
淘宝、拼多多、“农粮驿站”、抖音,2021年9月,刘安胜申请“皖美固香”区域品牌,这又多了一条“‘皖美固香’+汉兴旺”的绿豆饼销售渠道。“2021年,绿豆饼销量达4万余斤,销售额近40万元,合作社步入良性发展快车道。”刘安胜说。(完)