蚌埠新闻网记者 陈瑶

酷暑高温持续，作为我市最大的“菜篮子”、民生保供稳价的“压舱石”，蚌埠海吉星农产品物流有限公司的批发市场内，所有的冷库满负荷运转，来自全国各地的蔬果在这里“集结”，然后再走上千家万户的餐桌。目前，虽是烈日炎炎，但我市蔬果供应量充足，每天大约有3000吨蔬果成交。

海吉星农产品物流有限公司的蔬果批发市场内，大型运输车进出不绝，商户们正忙着卸货、搬货。逼近40℃的高温下，满头大汗的工人将一箱箱冰鲜保存的蔬菜、水果泡沫箱整齐码好。

来自云南、内蒙古、河北等地的蔬菜每天都通过冷链运输或是冰鲜运输的方式运进市场中。市场的经营大户司扶苏告诉记者，为了保证供应，自己400平方米的冷库24小时开启，到货的蔬菜第一时间就被放进0℃的冷库内，最大程度保鲜。

“外地菜运过来现在几乎都是以加冰为主，外面用2层薄膜加2层棉被，再加上太阳隔热膜包起来，可以保证蔬菜的新鲜度。还有的直接是冷链运输车送过来。”司扶苏说，现在每天他的销售量在110吨到120吨之间，虽然天气很热，运输成本在增加，但蔬菜到货的品类还是很丰富的，每天至少有二三十种。云南的生菜、油麦菜、上海青，兰州的花菜、包菜、芹菜、娃娃菜，内蒙古的香菜、苦菊、菠菜、茼蒿等都能出现在市民的餐桌上。

蚌埠海吉星农产品物流有限公司相关负责人介绍，每天有来自东北、山东、云南、甘肃、河北等地的大量新鲜蔬果源源不断地运抵海吉星农产品批发市场，除了保障本地市民的消费需求外，该市场还承担了向阜阳、亳州、宿州、滁州、灵璧、泗洪等地供应蔬果的任务。每天市场的蔬菜成交量大约在2000吨左右，水果的供应量在1000吨左右。为了应对持续的高温天气，市场管理方已经提前采取措施，在今年春节前就鼓励商户在市场中新建了一批冷库，目前该市场的冷库面积已经达到8000多平方米，可以储存7000吨蔬果。市场组织商户积极通过智慧物流优化蔬菜配送路径，用足冷库，保证蔬菜品质，全力守护珠城百姓的“菜篮子”。