蚌埠新闻网记者 陈瑶

“中午吃的茄子烧肉、生瓜肉片、炒三丝、家常土豆丝、开洋冬瓜、胡辣汤，10块钱吃得饱还吃得好，满意得不得了。”9月6日中午，79岁的许幼萍老人在蚌山区上游街社区助餐点吃午饭，她对这个老年幸福食堂的饭菜赞不绝口。“孩子都不回家吃饭，我一个人在这里吃饭还能和其他老人聊聊天，这里环境也好，食材也放心。有时候吃完午饭，还能从这里带一份手工小馄饨回家，晚上煮着吃就行了。”许幼萍说，这个助餐点离家近而且口味清淡、营养丰富，十分适合老年人，自己已经在这里吃了十几天了。

位于丽都园小区内的蚌山区养老指导服务中心内，中午约有40位老人在这里的老年幸福食堂用餐。他们在打菜口前排好队，用老年服务卡轻轻一刷，或用现金直接付款。从工作人员手中接过饭菜，相熟的老人聚在一桌，边吃边聊。

老年幸福食堂负责人王培红介绍，在这个助餐点用餐，分不同年龄段收费，分别是60周岁以下，60-69周岁、70-79周岁、80周岁以上、百岁及以上五个档次，通过政府补贴形式进行收费，分别为14元、12元、10元、8元和免费。“除了让老人吃得方便、营养，还要让他们吃得放心。”王培红说，这个助餐点除了确保各样食材新鲜、健康，每周还会在大厅显示屏公布菜单，确保每周菜品不重样，而且烹饪制作、调料搭配等也充分征求老人意见，经常调整。每次饭菜烧好后，助餐点工作人员严格按要求留好饭菜，接受采样检验，确保食品安全。

蚌山区结合暖民心行动，加快推进老年助餐点建设进度。全区按照“政府投入和社会资源相结合，就近便利和网络分布相结合”的原则，将解决好“一顿饭”作为老年人获得感、幸福感的最直接体现，真正做到“助餐夕阳红，暖胃更暖心”，切实办好民生“食”事。

蚌山区民政局副局长胡斌介绍，目前，蚌山区已建成并对外营业的老年食堂和助餐点有52家，另外还有14个点正在建设中，预计9月底全部建成并对外营业。

除了建好硬件设施，蚌山区还利用原区级养老信息平台增加相应模块，打通老年人就餐的“壁垒”和限制。通过信息化手段的应用，老年人用餐能够实现预约点餐、统计派单、消费结算、优惠直补、补贴审核等环节的流程化、智能化。目前，区级老年助餐信息系统已试运行近1个月并不断修改完善，部分助餐场所已开始使用。同时，蚌山区还开展了老年人助餐需求摸排，利用网格群了解需求、采集人像信息，导入区级老年助餐信息系统，目前该系统已录入有就餐需求的老年人2800余人。预计本月底，蚌山区有望实现老年人凭卡或“刷脸”在各老年食堂、助餐点“全区通吃”。

蚌山区还对辖区养老服务需求进行摸底，充分了解老年人对助餐形式、价格、质量的要求。在“蚌山为民”小程序中开辟老年食堂模块，可查询全区老年助餐场所的地址、联系电话、每周食谱等，并每日在网格群发布今日菜单等信息。全区老年食堂和助餐点门头店招、制度标牌统一，各助餐场所统一悬挂老年人用餐优惠政策等“六公示”内容。形成“抬头可见、手机可查、有意见可提”的立体宣传氛围，进一步提高了群众知晓率。