蚌埠新闻网记者　曹梦晴

7月20日晚上8点,在万达广场一烤肉店,喧闹的人群中传来一个清脆孩童的声音:“妈妈,我去喊服务员阿姨来打包!”男孩小名豆宝,是我市一私立幼儿园的学生。豆宝的母亲告诉记者,家里一直奉行节约,不论是在家吃饭还是外出就餐,他们一直教育孩子不要浪费碗里的每一粒米。

时间接近晚上9点,在一桌桌客人离开后还未来及收拾的桌子上,记者发现,每张桌子都没有剩菜剩饭。在食客即将离开桌子前,商家会贴心地为客人准备好打包盒和打包袋,提醒顾客将剩余的饭菜打包。在桌面的一角,张贴着“光盘行动”文明标语,提醒客人节约。“饭桌上的浪费,往往都是从点菜这个源头开始的,为此,我们餐厅的服务人员在客人点菜时,都会采取提醒的方式,避免不必要的浪费。”采访中,该饭店负责人表示。

自我市开展“文明餐桌”行动以来,“光盘”渐成文明新风尚,广大市民、餐饮从业人员及各单位积极弘扬勤俭节约的美德,争做“文明餐桌”的宣传者、实践者、监督者,共同营造出良好的就餐氛围。据了解,为推进全市创建全国文明城市“两连冠”,提升餐饮服务单位食品安全管理水平,我市出台了包括“设立一项行业标准、打造一批示范基地”等在内的“七个一”举措,在全市餐饮服务行业大力开展文明餐桌提升行动,营造和谐文明、节俭惜福的用餐文化。同时,市市场监督管理局指导市营养学会等行业协会,出台蚌埠市行业标准《公勺公筷使用规范》,促餐饮单位按规范要求提供公勺公筷,提升文明餐桌服务水平。（完）