蚌埠新闻网记者 贾铁成 通讯员 焦 洋 文/图

脱贫致富快，全靠产业带。产业扶贫已成为精准扶贫、精准脱贫的关键举措和打赢脱贫攻坚战的重要保障。去年以来，五河县大新镇府台村把食用菌生产作为巩固脱贫、富民强村的重要手段，不但带动贫困户实现稳定脱贫增收，而且推动全村走上发展特色产业的快车道。

近日，记者来到位于府台村新建的食用菌棒加工厂，只见轰鸣的生产车间里，几十名工人正忙着上料、装袋、灭菌、上架，现场一片繁忙景象。“菌棒的主要原料是木屑，然后加入麸皮、玉米芯，再经过搅拌、装袋、高温杀菌等几道工序，一个合格菌棒就算生产好了。”采访中，负责工厂的村扶贫专干费岚清说，制作好的菌棒随后再经接种、育菌，就能够生长食用菌了，眼下生产的这批菌棒，就是为本村今年黑木耳栽培准备的，工人们正在加紧赶工，争取在9月前完成接种和下地。

食用菌棒加工厂生产线上正在进行菌棒装袋

说起这座食用菌棒加工厂的缘起，就不得不提当地的黑木耳栽培产业。2018年，府台村栽培黑木耳取得巨大成功，但无法生产菌棒的短板也暴露无遗。“栽培菌类少不了菌棒，但菌棒只能用一次，相当于生物耗材。以前，我们基地的菌棒是从浙江购进，价格不低，运费也不便宜，而随着栽培面积扩大，菌棒消耗量也直线攀升。”费岚清说，在消耗量激增的推升下，建设菌棒加工厂被纳入村会议题。

今年年初，在镇政府的支持下，府台村投资百万兴建的菌棒加工厂正式投入使用，改变了菌棒依赖外地的局面。“工厂现有一座2000平方米的厂房，一台搅拌机、四条自动化装袋生产线、两个高温灭菌车间，还有十多名工人。”费岚清对记者说，自从开工以来，工厂运行良好，菌棒的日产量已达23000根，不但实现了木耳基地的培养基自给，还带动了众多贫困户实现家门口就业。

今年52岁的杜玉秀是贫困户，夫妇俩都患有慢性病，还有两个年幼的孩子。工厂建成后，村两委介绍她两口子来基地务工，她负责装袋机的操作，丈夫在基地大棚从事搬运，两人每月收入至少2000元，“我们两人身体不好，还有孩子需要照顾，现在每天在厂里做工，挣钱看家两不误，比过去种地强多了。”

和杜玉秀夫妇一样，王家贵两口子也是当地贫困户，现在从事食用菌栽培已近三年，早已成为技术骨干。现在，两人除了在基地务工，还利用扶贫资金入股木耳栽培，去年的工资、分红、奖补等收入突破了万元，实现了稳定脱贫、逐步致富。

据了解，经过两年多的发展，府台村的木耳栽培产业发展势头强劲，现有育菌大棚15座，栽培面积25亩，年产优质干木耳3万斤，今年的年利润有望突破百万元。同时，基地还长期带动村民就业60余人，其中贫困户十多户，常年吸纳劳动力5000余人次，人均年收入突破万元。

“现在有了菌棒加工厂，相信我们村的木耳栽培产业会更进一步，带动更多群众脱贫致富奔小康。”采访中，费岚清对记者说，正是看到木耳栽培的广阔发展前景，大新镇正在想方设法将该产业逐步推广到全镇各个乡村，同时正在申请注册商标，力争将其打造成全镇的特色产业，为全镇的经济发展、村民脱贫增收打下坚实的基础。（完）