社区居民有序到食堂打饭用餐。                                                                                                  

蚌埠新闻网记者　陈瑶　文/图

养老问题一直是全社会关注的热点问题,老龄化形势严峻,“空巢”老人也随之增多,为了解决辖区的养老难题,龙子湖区解放街道建新社区成立了“社区大食堂”,让老人们在家门口就能享受到高质量的就餐服务。

拿餐具、打菜、打饭,跟邻居坐到一块,大家说说笑笑吃顿午饭,这样的场景,每天中午都在建新社区的“社区大食堂”里出现。为方便独居、孤寡老人等老年人群体用餐,建新社区联合一家养老服务中心利用一部分社区用房,开张了“社区大食堂”。

社区大食堂可为老年人送餐上门

9月28日上午十点多钟,淮河晨刊记者来到建新社区“社区大食堂”,七八名工作人员正在忙着打菜、分装,餐桌上整齐地摆着五十多个饭盒,每个饭盒上都有对应的名字、菜单。工作人员按照菜单给饭盒中盛菜。当天的七道菜已经出炉,白菜蛋饺肉皮、红烧百叶包、豆芽炒肉丝、木耳炒蛋、山药炒木耳、冬瓜炒虾皮、茄子炒豆角。每份餐可以自选一荤两素。

“送餐时我们就会把第二天的菜单也一并放在饭盒上,每个人可以自己选,第二天一早我们回收饭盒时连着菜单一起收来,中午就按他们勾选的菜品打菜。”社区大食堂工作人员周俊杰告诉记者,为了给老年人提供更贴心的服务,社区大食堂还有一部分外送服务,周边几个小区的老年人行动不便的,可以选择送餐上门服务。每天,他要开着车送四五十份餐,另外还有五十多位老年人会选择到大食堂堂食。

6元一餐,老年人慕名而至

十一点钟,数十位老年人有说有笑地走进社区大食堂,在打餐的餐台前有秩序地排起了长队,他们面前的一锅锅肉菜,冒着热腾腾的香气。

今年80岁路振兴家住东方之星,每天中午他都从家步行几分钟去社区大食堂吃饭。“离家近、菜的口味也清淡、少油、少盐,适合我们老年人,关键还便宜,一顿饭才6块钱,不用买、不用洗、不用烧,解决了吃饭问题。”路振兴说,自从社区开了大食堂他每天必到,吃饭省心,还能和很多街坊邻居叙叙家常,比在家吃饭有意思多了。

每天,除了本社区的一批老年人去社区大食堂用餐,因为物美价廉,一传十十传百,也有一些其他社区的老年人慕名来这里用餐。

家住蓝天城的马绪龙,每天都是坐公交去吃饭。“家里就我和老伴两个人吃饭,一是年纪大做不动了,另外两个人吃得少,做饭也容易剩,去社区大食堂吃饭虽然跑得远,但吃起来饭菜可口、卫生,价格也十分便宜,分量也合适,很适合我们老年人。”马绪龙说,自己是到朋友家做客时,听说了这个社区大食堂,体验了一次后感觉很好,于是在这里办了月卡。“300块钱吃50次,吃一次划一次卡,6块钱吃一餐的价格真的很难找了。”

社区大食堂如何给大家发福利?

建新社区党委书记于红说,社区从去年就开始尝试开办社区大食堂,解决老年人的用餐问题。“我们这里有不少老旧小区,老年人比较多,当时我们也考虑到一些空巢、独居的老人,每天买菜做饭非常辛苦,所以从他们的需求出发,我们提供了这项服务。另外,老年人收入有限,所以我们的社区大食堂本着惠民的原则,尽力让老年人花最少的钱吃饱、吃好。”于红介绍,社区引入了第三方公司为食堂做饭、配餐、送餐,为了降低企业的成本,社区用房的房租减免、而且企业雇佣人员均为社区下岗职工,在房租、用工等方面给予企业诸多照顾,另外,也在积极为企业申请一定的补贴,这样一来,企业能做得下去,居民们用餐的价格也降了下来。

据悉,每天大早七点,厨房的工作人员就全部到位,开始为中午的饭菜忙碌了。每天所用的菜都现买的,而且一天跟一天不重样,为的就是老人们吃的好,吃的健康。

社区大食堂投入使用,也为其他年龄段的社区居民提供了便捷,前来用餐的虽然大多是60岁以上的老年人,但来这里用餐的居民都可以享受到社区大食堂实行的就餐补贴福利,即便是60岁以下的居民来这里用餐,餐费也仅要8元,而且,食堂有专门的健康管理师定制食谱,菜品大多低油、少糖,能满足老年人的口味和膳食需求。社区大食堂每天都会弄上七、八个菜供大家选择,要是老人们觉得“大锅饭”吃的不够,或者对饮食有特殊要求,社区大食堂还可以另开小灶。（完）