以奶茶为“招牌”的现制茶饮摇身一变成为现代餐饮的“流量担当”,“网红茶饮”成为“吃货”的必打卡项目,这个有着千亿级容量的茶饮市场还在持续增长。市面上茶饮品牌层出不穷,但具有可持续发展潜力的品牌却屈指可数。
如今,主打天然健康,优质茶叶萃取,门店星罗棋布,覆盖线上线下,装修凸显个性的茶饮市场已经飞速奔跑进了3.0时代。在深入市场挖掘消费者消费心理后,我市本土企业甜啦啦不断突破新技术,开发新产品,一跃成为人气爆棚的国内知名茶饮品牌。
董事长王伟接受蚌埠报业集团全媒体专访
能喝的“雅诗兰黛”要“快闪”一拨
紧跟时代潮流的甜啦啦一直以自信、从容、轻盈的年轻化姿态走进人们的茶饮生活中。对年轻消费者来说,甜啦啦贩卖的不仅仅是饮品,还有更多欢乐。
近日,甜啦啦又要公开一个茶饮“秘籍”,一款“城限版”宝藏茶饮——家乡的石榴,即将和大家见面。但想喝到这款限量版茶饮需要一点缘分,因为它仅在蚌埠当地门店、仅限国庆七天有售。赶上天时、地利才能喝到这款神仙茶饮。
“石榴是蚌埠最有代表性的水果,我们为家乡人量身打造的这款产品,就是要让全国、全市人都知道,甜啦啦是蚌埠本土品牌。”甜啦啦创始人王伟说,这款限量版宝藏新品由石榴点亮创作灵感,以“家乡石榴做好茶 我为家乡做代言”为主题,围绕配料、原料和外形3大品牌核心,打造最能代表家乡形象的石榴茶饮。
“家乡的石榴”精选的石榴均产自正宗怀远石榴的核心产区,只卖国庆节长假七天,这个时间段也是怀远石榴刚刚成熟上市,口感最丰富、外形最鲜嫩的时候。“家乡的石榴”使用的原料,每一颗都是匠心挑选,颗粒饱满、色泽鲜艳、口口爆汁,甜啦啦的技术研发部门经过上千次的调试,用技艺保证品质,将这款果茶的味、香、色定格在最佳状态,酸甜中带微涩的石榴配上茶香,入口即带出丰富的层次感,再加上营养美味的薯圆,口感Q弹软糯,令人回味无穷。
新茶饮对健康升级理念的宣传推崇,也带来了茶饮品质的逐步升级。石榴本身就是抗衰利器,石榴汁被称为可以喝的“雅诗兰黛”,想要美容养颜的小姐姐们不要错过。
甜啦啦宝藏茶饮——家乡的石榴
早已被插上想象的翅膀
其实,在喝茶这件事上,无论是对新式茶饮的创新,亦或是近年不断推陈出新的各种创意理念,甜啦啦不仅让更多不懂茶文化的年轻人慢慢了解茶,也为饮品提供了更顺滑醇厚的口感,逐渐打消掉消费者原先固有的“茶饮=不健康”的消费顾虑。
为不断满足年轻群体的多元消费需求,作为健康茶饮头部品牌,甜啦啦为茶饮市场的发展带来巨大的想象空间。新式茶饮在原叶茶的基础上进行组合与创新,采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、优质食材,主打健康、时尚、社交。7年茶饮领域沉淀积累,甜啦啦逐一完善建立的品牌打造、产品研发、门店运营、食材供应链、后期培训、督导运营等体系,不仅让公司成为茶饮界一支强劲的力量,更是用实力铸就了品牌形象的坚实根基。
甜啦啦品牌于2015年开放加盟,是以生产、研发、销售新鲜冰淇淋、茶饮、咖啡为主的全国连锁茶饮品牌。至今已由南至北覆盖27个省份,409个城市以及4个直辖市,开设直营店超百家,全国加盟店超5000家,服务顾客超过2亿人次,平均每天卖出奶茶200万杯。
甜啦啦目前拥有员工800余名,设有线上运营中心、市场运营中心、直营管理中心、招商运营中心、综合运营中心、品牌运营中心等二十多个专业部门,运用全产业链融合发展新模式,为合作伙伴提供一站式茶饮品牌连锁服务。
甜啦啦全国发展分布图
头部品牌的“诗与远方”
明黄色的小蜜蜂形象已经将甜啦啦具象化,让消费者把logo与甜啦啦关联起来,形成记忆符号,为品牌传播赋能。走在全国各地的商业核心区域,总能看到这只“小蜜蜂”,走近它,就走进了甜啦啦打造的欢乐世界。
随着甜啦啦知名度的打开,这个品牌也开始了自己的全国性战略布局,立足华中,辐射全国,打响品牌扩张之战。多年的行业沉淀,甜啦啦在茶饮经营方面已积累了深厚的经验。选择甜啦啦加盟,总部将为创业者提供多方面的支持,“保姆式”服务确保每一位加盟者都能成功建立起自己的新式茶饮事业,甚至没有太多相关经验的人也不用担心。
“甜啦啦的目标是做到4万家门店,覆盖300多个城市、2000多个县、4万多个乡镇。但我们不是想挣加盟费,而是想做活整条供应链。”作为甜啦啦的掌舵人,王伟心中早已擘画出一幅蓝图。从创业之初的寂寂无名,到如今如雷贯耳,甜啦啦的门店迅速推广到了全国各大城市,已经是茶饮界的代表之一。企业发展每迈上一个台阶好像都踩准了时代的节拍,但其实创业之路远没有我们想象的那么轻松。
品牌要想在当今风起云涌的市场上自足,少不了根据实情不停改变“打法”。王伟雄心勃勃地表示,“甜啦啦”也有自己的诗和远方,它的“标签”不能钉死在“茶饮”上,它应该有更多可能,应该成为一种积极的生活方式的引领者。未来,“甜啦啦”会建一座小镇,消费者能在这里找到快乐,想创业的人能在这里实现梦想。
不难想象,甜啦啦会再次掀起茶饮界的超级风暴,我们拭目以待。
编辑:戴强 记者:陈瑶 摄影:温志国