蚌埠新闻网讯 固镇县注重生产环节监管。强化对食品生产企业的风险排查，从查处无证食品小作坊入手，对生产加工卫生条件差、安全隐患大和使用非食品原料的小作坊进行严查。对生产相对集中、区域性产量较大、产品销售范围较广的小作坊，以及制售假冒伪劣的食品生产加工“黑窝点”加大检查力度，截至目前已排查食品生产企业66家、食品小作坊57家，抽检各类食品38批次，立案2起，现场下发责令整改通知书5份。

注重销售环节监管。重点检查冷藏冷冻企业设备是否正常运转，是否做到索证索票，特别是进口冷冻冷链食品索取“四证一证明”。检查特殊食品是否与普通食品药品混合销售，批准证书备案证明内容是否与标签、说明书一致，检验报告是否与产品同批次等，截至目前已检查食品销售环节经营户2411家次，立案5起，下发整改通知书17份。

注重餐饮环节监管。重点整治校园及其周边餐饮、建筑工地食堂和承担集体聚餐的餐饮服务单位，严查从业人员健康管理、索证索票、食品留样、食品添加剂等落实情况，截至目前已检查相关经营户1500家次，立案6起，下发责令整改通知书13份。（完）