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300万斤生态鱼投放节日市场 ——沱湖“老渔民”贾万会的养殖经

2022-01-14 08:39 蚌埠新闻网  

蚌埠新闻网记者 郝玉琳

“刘老板,你这一车两万三千斤,共计十三万八千元。”12日早晨的沱湖边,48岁的“老渔民”贾万会正冲杭州来的客商喊着。当天气温只有5摄氏度,但这里却是一派火热繁忙的丰收景象——被沱湖水滋养了一年的鱼儿正处于捕捞期,湖面上,收获的船只往返穿梭,那般繁忙;湖岸边,十几辆来自全国各地的大卡车排成数队,几多盼望。客商们一个个伸长了脖子,正眼巴巴地等着湖里的鱼货进入自己的货仓。

看,又一艘渔船靠向岸边,满舱的鱼儿正等待着渔民们的分拣。“花鲢那边,白鲢这边,其他的往这儿。”贾万会的指挥声里,有疲惫,但更多的是收获的欣喜。“比这个小的都不要啊,放回湖里啊。”他又喊了两遍。

岸上,一辆大吊车正源源不断地把分拣好的鱼一兜兜地吊运到进货商的卡车里。“今年鱼品质更好了,看这多清亮!”“我看个头也比去年又大了!”“人放天养嘛,还会越来越好的。”几位去年已来过的“回头客”热烈议论着,这赞扬的声音和机器的轰轰声、贾万会的指挥声、鱼儿的跃动声、计算器“滴滴”的算账声搅动在一起,火热欢跃的气氛在愈发秀美的沱湖边升腾,映照出旁边的一行大字“兴五生态环境治理有限公司”。

“贾总,你这不是在养鱼卖钱嘛,咋叫个生态环境治理公司?”记者问。

“可不能瞎说哩,咱现在可不养鱼哦,只放了鱼苗子,不放饵不投料,鱼长这么大可都是沱湖养的!再者说,兴五公司是咱们五投集团的,我这是规规矩矩地按政府要求搞生态环境治理。”

提起大鱼,贾万会满心欢喜

贾万会说的环境治理,可不是随口一说。几年前,沱湖养殖户将水面分包,分割成一片片的小水面围网养殖,大家都给自家围网内的鱼儿投放养料,无序投放、过度投放导致沱湖水体富营养化,水质下降。那时的贾万会,就是围网养殖的渔民之一。“我生在湖边长在湖边,干渔业20多年了。从网箱养、到围网养,到现在大水面投放,都干过了。记得围网养鱼那几年,亩产是高,但是鱼、蟹的品质不行,而且是一年比一年差,湖里的水质也是眼见着越来越浑浊。俺们渔民自己都能看得出来,继续那样肯定是不行的。”回忆起20多年间从沱湖得来的经验教训,贾万会满是唏嘘。“但是到底该咋干,咱们单个的渔民也没主意。”

近几年,五河县有关部门对沱湖实行统一管理,相继实施了退网还湖工程,探索出沱湖流域生态补偿机制,还专门请来了水产方面的专家与生态环境保护方面的专家一起研究,想出了最天然的好办法。“就是实施植草、移螺、调水、稀放,搞生态养殖。”贾万会说,“别小看了这些鲢鱼,6块钱1斤好像是不值钱,它们对改善沱湖水质那作用可大,不然专家为啥叫咱养它们?”

原来,花白鲢是滤食性鱼类,它们的天然饵料就是水体中的浮游生物,而水体富营养化就是大量浮游生物产生的原因。通过花白鲢的进食,能够控制水体中浮游生物的数量,从而起到净化水质的作用。

2019年开始,经过专家的科学检测、精确配比,在政府管理的兴五公司,贾万会担任起总经理,带着三十多个渔民兄弟开始往清空了围网的沱湖里投放白鲢、花鲢鱼苗。这些鱼苗每年一二月份投放,全年不投饵料,全靠湖里的天然营养生长,入冬前后开始捕捞成鱼,几年下来,不仅湖泊的水质和水体生态环境大大改善,水产品的品质也一年比一年好。沱湖8万亩水面采用这种“人放天养”生态养殖模式,生态环境保护与经济发展实现了良性互补。

昔日里的“养殖大户”贾万会不再养鱼了,做起了“环境治理”公司的负责人,昔日里只知“靠水吃水”的渔民们,现在则变身成了“靠水护水”的沱湖卫士,除了白天巡视岸边,清理环境,每天夜里还四个人两班倒,开着快艇沿着沱湖巡查,检查是否有趁夜偷倒污水、偷扔垃圾等破坏环境的现象。环境部门的水质检测显示,沱湖水质一年比一年好。

与此同时,“人放天养”的水产品也正年年丰产丰收。“2019年,我们全年净利润600多万元,2020年900多万元,2021年的利润嘛,现在捕捞还没结束,我估计有可能达到1000万元。每到冬捕时节,北京、杭州、南京……全国各地都有客商来收我们的鱼,现在我们已经是提前在网上挂出信息了,各家客商出价,价高者得。你看这要不是水产品品质越来越好、收获越来越多,能吸引这么多人来收鱼么?”说这话时,贾万会眼里的自豪都快溢出来了。更重要的是,沱湖的收获都留在了沱湖,用在了沱湖人身上。“沱湖修起了漂亮的湿地公园,改造了好几个涵闸。上岸的渔民生活也有保障,到了退休年龄的渔民,政府每个月都按人头发200块钱的生活补贴。”

现在,贾万会这个“老养殖户”、“新护湖员”正期待着更清更美更富裕的沱湖,“这些年,不仅我们这些渔民的围网撤了,饵料没了,通过政府治理,周边乡村的生产生活污水也都严格进了处理厂,沱湖越来越清越来越漂亮。往后啊,政府还要带着咱把生态旅游搞起来,让游客赏完沱湖美景,再带着沱湖这纯天然、高品质的水产品回去。这几年吃咱鱼的客人都说,这生态鱼口感越来越好了!”贾万会说,这场已经开始了两个月的冬捕还要持续半个月,预计共有300万斤生态鱼将投放今年“两节”市场。

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