蚌埠新闻网讯（融媒体记者 郝玉琳 通讯员 鲍帅）弘扬新徽菜，培育名徽厨。8月29日，高新区大力推进新徽菜·名徽厨暖民心行动，举办徽菜“名品名店名厨”现场展示评选活动。

来自12家餐饮企业的14名大厨携17道拿手美食参赛。6名专业评委和百余位市民现场为每一道菜品打分。经过3个小时的角逐，现场共评出一等奖一个，二等奖两个，三等奖三个。安徽水利和顺大酒店王松森厨师烹制的菜品仲兴手抓湖羊排获得一等奖。“这是我区落实新徽菜·名徽厨行动的一项重要活动，旨在将培育徽菜师傅、发展徽菜产业、打造徽菜品牌，推进新徽菜名徽厨暖民心行动落到实处。让千家万户在一日三餐里品味徽菜美食，让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活。”活动主办单位相关负责人告诉记者。

据了解，在新徽菜·名徽厨行动中，我市各县区都将开展“名品名店名厨”评选，各县区评选出的获奖菜品，将被推荐参加市级“名品名店名厨”评选，最终评出最能代表蚌埠美食文化的徽菜名品、名店、名厨。