春节假期进入“倒计时”，疫情防控措施不断优化，广大市民积攒已久的消费热情开始释放。近日，记者走访我市多家餐饮企业后发现，餐饮业活力逐渐恢复，年夜饭预订火爆，其中包间更是一间难求。

“我们家酒店的包房已经全部订满，目前还有大厅对外开放预订。”某酒店负责人王从美介绍，今年我们针对不同消费群体，推出了不同类型的套餐。从玉兔迎春宴到大展宏图宴，可同时满足8人至20人的用餐需求。

记者观察到，年夜饭的易拉宝广告已陈列出来，大堂里新年团年饭礼盒也已对外展示，供消费者预订。年夜饭套餐价格从800元至3000元不等。“考虑到最近两三年大家的收入和消费状况，今年在定价上进行了下调。”王从美告诉记者。

“除夕夜当晚的年夜饭已经被订满了，大年初一至初六的还可以预订。”在一家酒店内，前台工作人员告诉记者，“一般中秋节前后预订的较多，还有订当年除夕年夜饭。今年除夕，只剩下中午一间20人的包间还可以预订。

市内餐饮需求旺盛，县区消费热情和活力也同样旺盛。“我们店12个包间，早就被订满了。只剩中午还有两桌没订出去。”怀远县某饭店负责人蔡春艳介绍，冷盘、开口汤、主菜加果盘已成为年夜饭标配，不同餐饮企业会在选品上有所区别。四喜丸子、鱼、八宝饭等这种寓意好的菜品，各家饭店基本都会配齐。

包间一间难求，团年饭送饭到家也同样走俏。“考虑到二次感染的风险，部分人可能会选择在家吃年夜饭。今年选择团年饭派送上门的也很多，我们刚才就接到了一个100多份的订单。”王从美说。

新需求刺激商家不断改善服务水平，提升服务水平。打开美团、饿了么等APP，记者发现市内多家餐饮酒店都已推出年夜饭送饭上门服务。消费者可在APP上选择需要的套餐类型，免费配送上门。

市民徐先生在接受采访时表示，“年夜饭一般都会选择堂食。辛苦了一年，希望家人们可以轻轻松松聚在一起，自己在家做饭还要忙活一天，现在饭店环境、口味、服务都比较到位。”（融媒体见习记者 王立春）