蚌埠发布客户端讯 蚌埠近日确定了2023年度食品生产环节重点整治产品和重点整治区域方案，确保全年专项整治工作的顺利开展，全方位守护百姓“舌尖上的安全”。

重点品种主要是肉制品，饮料（桶装饮用水），糕点，食用油、油脂及其制品等产品，重点排查企业的原辅料库、生产车间、成品库等，深入排查生产过程控制不严、储存条件不合格、超限量使用食品添加剂等食品安全隐患。

重点区域整治主要是根据饮用纯净水食品生产企业、糕点食品生产企业、冷冻饮品食品生产企业的产业发展、风险情况及产品抽检不合格等情况，确定了多个市级重点整治区域。

“此次整治方案还重点提出了加强执法办案力度的举措，对于多次抽检不合格或多次出现违法行为的企业坚决做到整改彻底、处罚到位，通过加强执法办案力度，形成强大市场监管震慑力。”市市场监管局食品生产科科长王万武表示。

蚌埠市将以问题为导向，始终保持对食品生产违法违规行为的高压态势，严防发生区域性食品安全问题，促进食品生产企业规范生产和高质量发展，坚决筑牢食品安全“防火墙”。

（融媒体记者 何沛）