蚌埠发布客户端讯（融媒体记者 何沛）随着我市“中国南北分界线”“珍珠玉女”地标建筑与近期热播剧《长月烬明》的契合，使我市火速成为“网红打卡地”，加之“五一”假期临近，蚌埠市首届文化旅游美食节即将启动，来蚌旅游人数将会大幅增加。为保障消费者合法权益，营造良好的消费体验，市市场监督管理局发布《市场经营行为提醒告诫书》（以下简称《告诫书》），进一步规范市场经营秩序。

《告诫书》要求，食品经营主体要按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规要求，严格履行食品安全主体责任，不得超范围经营，严把食品进货查验关，不得经营假冒伪劣食品、无标签食品、过期变质食品及来源不明食品，不得超范围、超剂量使用食品添加剂，不得添加非食用物质，确保消费者吃得舒心、吃得放心。

《告诫书》提醒，各经营者要诚实守信经营，严格落实明码标价规定，不得以虚构原价、先提价后打折、不履行价格承诺等欺诈行为进行促销；不得使用欺骗性或误导性的语言、文字、计量单位等诱导消费者进行交易；不得有强制代收任何费用以及其他乱加价、乱收费行为。不得使用未经检定、超过检定周期或检定不合格的计量器具；不得使用不合格的计量器具，不得破坏计量器具准确度，不得伪造数据或利用信息科技手段等作弊缺斤少两。不得利用格式条款、店堂告示等方式，减轻或免除经营者责任、加重消费者责任。不得单方面规定经营者拥有解释权或者最终解释权，排除或限制消费者权利。

此外，各经营者要对全体员工加强培训，树立“我就是蚌埠形象”意识，做到热情欢迎、礼貌待客、微笑服务、宾至如归。餐饮服务提供者应当提醒引导消费者合理点餐、节约用餐、杜绝浪费。

即日起，市场监管部门将加强市场监管巡查，重点对食品经营违法行为、不按规定明码标价、哄抬价格、串通涨价、价格欺诈、计量作弊等进行严厉打击。广大市民及游客发现相关违法行为，请及时拨打12315投诉举报，执法人员将及时进行核查处置，对严重危害消费者权益的违法行为在依法处罚的同时将予以及时曝光。