蚌埠发布客户端讯(融媒体记者 何沛)民以食为天，食以安为先。为有效提升我市食品安全保障水平，强力整治食品安全突出问题，坚决守牢食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”，今年4月以来，我市市场监管系统在全市范围内深入开展“食安守护”专项行动，严厉打击食品安全违法行为，查处了一批“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质）违法案件。近日，我市对“食安守护”行动典型案例予以公布。

记者了解到，行动期间，各级市场监管部门在及时排查发现问题、有效解决问题的同时，有针对性地开展“两超一非”等专项整治，坚决压实食品生产经营者主体责任，坚决杜绝点上风险转化为面上问题，深挖彻查、大力整治各类问题苗头。

其中，禹会区文好计生用品商行销售有毒有害食品案，五河县博康大药房销售声称壮阳食品非法添加西地那非案，田平安油条熟食店生产经营超限量使用食品添加剂的食品案，禹会区朋邦生鲜超市销售不合格韭菜案，固镇县金香丝粉丝专业合作社生产销售超限量添加食品添加剂的食品案等案件，通过强化区域协作和行刑衔接，严厉打击食品安全违法违规行为，对屡教不改、故意逃避监管、违法违规情节严重等不法行为，坚决处罚到人，确保起到“查处一批违法行为、总结一批典型案例、震慑一批经营主体”的作用。

“本次发布的典型案例涉及食品安全领域中超范围、超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质的违法案件，如保健品非法添加西地那非成分；在生产豆芽的过程中非法添加除根豆芽素的添加剂；在油条制作中超限量使用含铝食品添加剂等。通过案例的发布，有效形成震慑效应，不断提高人民群众对食品安全的获得感、幸福感、安全感。”市场监管部门相关负责人表示。

近年来，市市场监管局推行服务型执法，不断激发经营主体活力，打造了规范公正的法治环境、公平有序的竞争环境、便捷高效的营商环境、安全放心的消费环境。下一步，各级市场监管部门将适时开展下沉暗访，做到有效发现问题、及时通报问题、督促解决问题，确保“食安守护”行动落地、落实、落细。