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种下羊肚菌 撑起致富“伞”

2025-03-26 10:07

蚌报融媒体记者 王立春 通讯员 樊春晖 文/图

“快来看,这朵羊肚菌长得多好!”春日时节,记者走进五河县申集镇高庙村谢家友种植家庭农场,一座座钢架大棚在阳光下熠熠生辉。

掀开温室大棚的帘子,一股夹杂着泥土气息的菌香扑面而来,一垄垄菌田中,一朵朵肥厚的羊肚菌破土而出,像一把把撑开的小伞,错落有致,长势喜人。农场负责人谢家友正和工人穿梭于菌垄间,小心翼翼地将成熟的羊肚菌采摘、分拣、装筐,脸上洋溢着丰收的喜悦。

“这些羊肚菌是去年冬天种下的,经过三个多月的精心管理,现在迎来了采摘高峰期。”谢家友告诉记者,今年种了三亩地羊肚菌,一亩大概能采一千斤鲜菇,采摘期可延续到四月底。鲜菇市场价每斤可以卖到40元到80元,总收入预计5万元左右。

谈及羊肚菌品种,谢家友如数家珍:“我们家种植的是六妹和七妹两个品种,它们的特点是鲜嫩、肥厚、耐高温、产量大。这两个品种市场销售好,价值高。”他补充道,因为品质好,羊肚菌根本不愁卖,采摘下来后直接进行烘干,第二天就有外地客户上门收购。

近年来,羊肚菌市场行情持续向好,谢家友敏锐地捕捉到了这一商机。他积极学习羊肚菌种植技术,并借助科技力量,不断摸索实践,培育出的羊肚菌,个头饱满、菌香浓郁,深受市场欢迎,产品供不应求。

谢家友的成功,不仅鼓了自己的“钱袋子”,而且毫无保留地分享自己的种植经验,带动周边农户共同致富,成为十里八乡小有名气的羊肚菌种植能手。



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