蚌埠发布客户端讯（融媒体记者 何磊 文/图）当传统面点遇上智能加工机，当烘焙香气碰撞无菌车间，4月16日，来自一实校中山校区的38名小记者走进华运超市智慧物流中心，在全自动化的生产线上，解锁“从田间到舌尖”的科技密码。

小记者在华运人员指导下制作花卷。

上午9点半，小记者们刚踏入物流区，即被头顶呼啸而过的高位叉车吸引。这些“钢铁舞者”在3米高的立体库中穿梭自如，一件件整装的矿泉水被轻松送到货架的顶部。小记者们看到机械臂被伸到3米多高时连连发出惊呼，“比动物园的长颈鹿还要高”。随后，小记者们在工作人员的带领下体验了智能检索货品，只需输入口令，就可得到所需物品的位置及数量等详细信息，大大提高了出货效率。

随后，小记者们穿上防护衣，戴上头套和鞋套，来到物流中心的核心区域——“中央厨房”。在硕大的车间内，小记者们目睹了“数字厨师”硬核操作：全自动生产线正在不停制作各类面食产品，经过不同类型机器的加工，面粉摇身一变成为小刀面、宽面条、细面条、圆面条、水饺等产品。小记者们还在专业老师的指导下亲自动手感受花卷馒头的制作过程。

一阵扑鼻而来的香气吸引了小记者们的注意。在另一间加工车间内，华运自制烘焙产品新鲜出炉了。在该车间，几台大型烘焙设备正有序运行着，桃酥、曲奇饼干、面包等产品正接受高温的烘制。一旁的无菌货架上，整齐地摆放着刚出炉的桃酥，小记者们迫不及待想要品尝华运自制桃酥的味道了，工作人员有序将桃酥分发到每位小记者手中，大家津津有味地吃了起来。

随后小记者还参观了无公害豆芽的生产过程，并亲自动手制作美味、干净、卫生的三明治。“当孩子们来到先进的生产车间，看到全自动化的生产流程，品尝到安全健康的美味食品时，心中一定会对食品安全有了更加直观深刻的了解，这场研学就超越了简单的知识传递。”随队教师表示，这场体验感十足的探秘之旅，让科技守护健康的理念扎根于新一代心中。