蚌埠发布客户端讯（记者 杨露露）从优质农产品到高价值食品产品，今年以来，我市绿色食品产业集群高质量发展动能强劲。记者从市农业农村局获悉，今年前三季度，全市规上农产品加工业产值增速6.2%，高于全省平均4.4个百分点，居全省第2位。

市农业农村局乡村产业发展科负责人杨文銮介绍，近年来，按照省委、省政府对皖北重点产业集群建设工作的部署要求，通过“大兵团阵地战”模式，我市按照“淮河明珠、智造之城”的战略方向，坚持以工业理念发展农业，做大做强农产品加工业，高起点打造绿色食品的新产业、新技术、新模式、新业态，聚焦品质粮食、优质蛋白、绿色蔬果、徽派预制菜、功能食品，突出糯稻、肉类食品两个主链，高质量推进绿色食品产业发展，建设“大粮仓”“大肉库”“大菜园”。

从卖原粮到卖食品，解决产业链短、附加值低等问题，农业现代化离不开产业化。近年来，我市成功举办第九届中德农业周、中国烘焙美食大赛暨绿色食品产业发展大会，连续举办三届沿淮糯稻产业集群建设大会等重大招商活动，高端智能化宠物食品产业园、粮全其美速冻早餐食品等重点项目部分建成投产，春禾等项目开工建设。蚌埠市高端绿色食品集群获评2024年度安徽省先进制造业集群。大成食品、现代牧业（五河）、现代牧业（蚌埠）3家农业企业入选“2024年中国农业企业500强”。成功创建以合一冷链、海吉星等为主的国家骨干冷链物流基地，冷冻冷藏库容65.14万立方米，居全省之首。

组建“大兵团”、实行“阵地战”。在项目的牵引下，今年前三季度，绿色食品产业五大集群产值483亿元，增速20.4%；绿色食品全产业链产值达830亿元，增幅17.5%；面向沪苏浙地区销售主要农产品及加工品353.78万吨，同比增长11.98%；销售总额471.4亿元，增长10.95%。截至11月3日，全市新增绿色食品产业“双招双引”项目118个，投资金额232.97亿元。

不久前，以“绿色开放 新质未来”为主题的2025皖美绿色食品暨循环农业博览会在合肥滨湖国际会展中心举行。本次展会，我市共组织62家农业企业、农民合作社、家庭农场的400多种特色农产品，参加展示展销，全面展现了“十四五”以来绿色食品产业发展成果、秸秆暨畜禽养殖废弃物综合利用发展成果和农业新质生产力。

以高端肉牛产业为牵引，全市畜牧业正加速向全产业链、智能化、高附加值方向转型。通过整合种源繁育、智慧养殖、精深加工、品牌营销等关键环节，构建起现代化肉牛产业体系，为区域农业高质量发展注入强劲动力。今年前三季度，全市肉蛋奶总产量64.49万吨，出栏生猪148.72万头、羊49.74万只、肉牛11.43万头、家禽9427万只，奶牛存栏5.55万头，畜禽规模养殖比重达85.2%。挂牌国家级、省级、市级生猪产能调控基地72个，年供应长三角地区优质生猪100万头以上。

坚持“高端品种、高端品质”主线，我市大力发展安格斯肉牛养殖加工。固镇县、怀远县、五河县国海创联、赢财牛等肉牛屠宰加工一体化项目陆续开工建设。蚌山区奶业、固镇肉鸡产业先后入选全省“一县一业（特）”全产业链。大成集团、桂柳食品肉禽年加工近亿只。牛奶产量占全省总量的48%，现代牧业（五河）公司是亚洲单体规模最大的奶牛养殖基地。2025年前三季度，全市水产品产量12.53万吨，其中甲鱼产量1.4万吨，居全省第一位，安徽省喜佳农业选育的中华鳖“长淮1号”，被农业农村部公告作为水产新品种推广，填补安徽省龟鳖新品种空白。